Koch (m/w/d) in der Hauptverwaltung

  • Duale Ausbildung
  • Stuttgart
  • Beginn: Sep 2020
  • Dauer: 3 Jahre
  • Alle Abschlüsse

Einleitung

Geräusche vom Hacken, Braten und Geschirrklappern füllen den Raum, zackige Zurufe und Düfte schwirren durch die Luft: Dein Reich ist die Küche!

Innerhalb deiner Ausbildung erlernst du das Kochhandwerk und die Kochkunst. Damit verwöhnen du und deine Crew die Mitarbeiter mit qualitätsvollen Gerichten. Du profitierst von der außergewöhnlichen Produkt- und Speisenvielfalt und den vielseitigen Aufgaben in unserer Großküche. Während deiner Ausbildung darfst du exklusive Praktikumsluft in einem Hotel-/Gastronomiebetrieb schnuppern.
Das Wissen aus der Berufsschule, die Praxis in der Allianz und deine Leidenschaft für Essen machen dich zum Fachmann.

Wir bieten dir eine überdurchschnittliche Vergütung, geregelte Arbeitszeiten und nette Kollegen und jeden Tag Abwechslung.

AUFGABEN

Du lernst …

  • die Grundzubereitungsarten sowie moderne Gartechniken unter Einhaltung höchster hygienischer Standards
  • die Abläufe in einer Großküche
  • mit Nahrungsmitteln umzugehen und Geräte sowie Maschinen einzusetzen
  • Gerichte zu planen, zu kalkulieren, einzukaufen, Waren zu verwalten und Vorrat zu halten
  • die Arbeit in einzelne Schritte einzuteilen
  • Menüs zu gestalten und Buffets auszurichten
  • den Service: mit Gästen umzugehen, zu beraten, zu werben und zu verkaufen
  • im Büro zu organisieren und mit Lieferanten und Kollegen zu kommunizieren

ANFORDERUNGEN / KENNTNISSE / ERFAHRUNGEN

  • Guter Hauptschulabschluss, Mittlere Reife oder Hochschulreife (allgemein, fachgebunden) ist notwendig für die Anforderungen in Theorie und Praxis
  • Mathe und Deutsch musst du können, damit du Gerichte rezeptgetreu zubereiten kannst
  • Du bist praktisch geschickt – so kannst du auch mit Nahrungsmitteln und Geräten sicher umgehen
  • Da in der Küche vieles eilig ist, besitzt du eine gute Auffassungsgabe und Schnelligkeit
  • Du bist kreativ, so dass es dir Spaß macht, Gerichte ansprechend zu gestalten
  • Mit Teamgeist unterstützt du deine Kollegen durch deine aufmerksame und zupackende Art
  • Dir gefällt es, Aufgaben selbstständig zu planen und auszuführen, um bald eigene Arbeitsfelder übernehmen zu können
  • Du bist belastbar, denn für hunderte Kollegen zu kochen ist eine „sportliche“ Herausforderung

ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN

Besetzungstermin: 01.09.2020
Bewerbungszeitraum: 01.07.2019 - 30.08.2020

Bist du dabei? Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen.

Bei Fragen wende dich an Frau Daniela Rottenburger: telefonisch unter +49 711 663 4176 oder per Mail an daniela.rottenburger@allianz.de.
Weitere Informationen findest du unter https://careers.allianz.com.

Referenzcode

AZD-6426258-1

Unternehmensbeschreibung

Die Allianz ist das Zuhause für alle, die sich trauen– ein Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern den Raum bietet, sich zu entfalten und dadurch unsere weltweite Marktführerschaft aktiv mitzugestalten. Die Allianz kümmert sich aufrichtig um Menschen, sowohl um 85 Millionen Privat- und Firmenkunden als auch um mehr als 142.000 Mitarbeiter. Die Allianz fördert eine Unternehmenskultur, die ihre Mitarbeiter befähigt, gemeinsam Großes zu erschaffen, Höchstleistungen zu erzielen, neue Wege zu gehen und die Branche herauszufordern. Wir streben danach, der vertraute Partner an der Seite unserer Kunden zu sein und ihnen das Vertrauen zu geben, den nächsten Schritt zu wagen. Trauen Sie sich, und werden Sie Teil der Allianz Gruppe.

Die Allianz ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert. Bei uns sind alle willkommen, unabhängig von Merkmalen wie Geschlecht, Alter, Herkunft, Nationalität, Rasse oder ethnischer Zugehörigkeit, Religion, Behinderung oder sexueller Orientierung.

Die Allianz Deutschland AG ist eines der größten Unternehmen innerhalb der Allianz Gruppe und hat ihren Sitz in München. Sie bündelt das Sach-, Lebens- und Krankenversicherungsgeschäft auf dem deutschen Markt. Tragen Sie dazu bei, unsere herausragende Marktposition zu stärken, und nutzen Sie unsere vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten. Mit unseren vielfältigen Zusatzleistungen unterstützen wir unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei der Vereinbarkeit von Privatleben und Beruf.

Was uns als Arbeitgeber attraktiv macht, erfahren Sie unter https://careers.allianz.com.

Location

Allianz Deutschland Stuttgart, Deutschland
https://www.azubi.de/ausbildungsplatz/2708355-p-koch-m-w-d-in-der-hauptverwaltung