Wir, die Bäckerei und Konditorei Rauch e. K., suchen zum 01.09.25 eine/n Auszubildende/n (m/w/d) zum/zur Fachverkäufer/in Lebensmittelhandwerk Bäckerei (m/w/d).

Die Bäckerei und Konditorei Rauch e. K. ist ein Betrieb mit viel Tradition. Seit 1927 sind wir in Berlin ansässig und führen aktuell zwei Filialen in Lichtenberg und Hohenschönhausen, wo wir auf eine große Stammkundschaft zurückgreifen können. Unsere Backwaren fertigen wir in unserer Backstube und der Konditorei mit viel Freude am Bäckerhandwerk an. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich für die dreijährige Ausbildung zum/zur Fachverkäufer/in Lebensmittelhandwerk Bäckerei (m/w/d).

Profitiere von einem familiären Umfeld und einem Arbeitsplatz mit vielfältigen Möglichkeiten! Im Verkauf wirst du unsere Kundschaft zu unseren Waren beraten. Deshalb wirst du im Verlauf deiner Ausbildung bei uns neben den Tätigkeiten im Verkauf auch praktische Einblicke in das Bäcker- und Konditorhandwerk erhalten. Du wirst in beiden Filialen eingesetzt und alle zwei Wochen für zwei Tage die Emil-Fischer-Schule, Cyclopstr. 1, 13437 Berlin besuchen. Einmal im Jahr wirst du für zwei Wochen mit anderen Auszubildenden aus der Region an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk (ADB) auf deine Prüfungen vorbereitet, lernst neue Inhalte kennen und kannst dich mit anderen Auszubildenden vernetzen!

Ebenso wichtig wie die Bindung unserer Kundschaft ist uns ein gutes Betriebsklima. Wir legen großen Wert auf einen freundlichen und respektvollen Umgang miteinander und unternehmen gerne etwas als Betrieb – ob Weihnachtsfeier, Sommerfest oder Geburtstag, wir nehmen uns Zeit für einander!

Die Ausbildungsinhalte

- Beratung der Kundschaft
- Kasse vorbereiten, Kassenanweisungen beachten, Preise kalkulieren
- Waren garnieren, dekorieren und auslegen
- Kuchen, Torten und Desserts einteilen und aufschneiden
- Gärvorgänge überwachen und steuern
- Aufträge und Bestellungen von Kunden und Kundinnen entgegennehmen und bearbeiten
- Werbeaktionen planen und durchführen

Unser Angebot

- wir nehmen uns Zeit für dich – deine Betreuung während der Ausbildung ist uns wichtig
- bei uns lernst du in einem familiären und wertschätzenden Umfeld
- deine Ausbildung bei uns wird abwechslungsreich und vielfältig, da du alle unsere Arbeitsbereiche kennenlernen wirst
- in unserem Betrieb besteht die Möglichkeit, nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung übernommen zu werden

Was wir uns von dir wünschen

- mindestens eine gute eBBR
- Interesse am Verkauf, der Kunden- und Kundinnenberatung sowie dem Backhandwerk
- einen wertschätzenden und freundlichen Umgang mit unseren Kunden und Kundinnen sowie im Team
- positive Ausstrahlung, Motivation
- Aufgeschlossenheit und die Bereitschaft, auch das Bäcker- und Konditorhandwerk kennenzulernen

Haben wir dein Interesse geweckt? Schau doch mal auf unserer Webseite (https://www.baeckerei-rauch.de/S-t-a-r-t-s-e-i-t-e) vorbei, um uns besser kennenzulernen. Deine Bewerbungsunterlagen kannst du uns postalisch oder als E-Mail zusenden. Wir freuen uns auch über deine persönliche Vorstellung in einer unserer beiden Filialen!