Du hast Interesse an regionalen Lebensmitteln sowie Betriebswirtschaftslehre und bist auf der Suche nach einem spannenden Studium? Dann haben wir ein interessantes Angebot für dich!

Wir bieten ein Duales Studium „BWL Food Management“ in Zusammenarbeit mit der Dualen Hochschule Heilbronn an und verbinden Theorie und Praxis.

Das Duale Studium findet an der DHBW Heilbronn und bei uns im Betrieb statt. Du bekommst eine Erstklassige und zielgerichtete Ausbildung mit einer Einarbeitung in allen Abteilungen unseres Unternehmens. Damit bekommst Du einen Blick für die Zusammenhänge innerhalb der Backhaus Lüning GmbH und kannst schnell auch Eigenverantwortung übernehmen. Sechs Theoriephasen in Heilbronn und sechs Praxisphasen im Betrieb (im Dreimonatigen Wechsel) verzahnen sich zu einer soliden Qualifizierung für alle betriebswirtschaftlichen Aufgaben in der Lebensmittelwirtschaft. Neben BWL-Fächern wie Rechnungswesen, Marketing und Personal lernst Du den Farm-to-Fork-Prozess kennen, die wichtigsten Warengruppen, Fragen des Verbraucherschutzes und der Qualitätssicherung in der Lebensmittelbranche sowie gesundheitliche, psychologische und soziologische Aspekte der Ernährung. Deine praktische Ausbildung findet sowohl am Produktions- und Firmensitz in Bingen, wie auch in den Filialen unseres gesamten Verkaufsgebietes statt.

Mit einer Monatlichen Vergütung für die gesamte Dauer des Studiums unterstützen wir Dich. Das Studium wird mit dem Abschluss Bachelor of Arts enden. Du erhältst anschließend Einstiegsmöglichkeiten als Führungsnachwuchskraft in allen Teilen unseres Unternehmens.

Unsere Erwartungen

Leistungs- und Lernbereitschaft, Flexibilität und Motivation sind für Dich selbstverständlich. Organisatorisches Talent und Fähigkeiten sowie Spaß am Arbeiten im Team solltest Du auf jeden Fall mitbringen. Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen genauso wie an der Lebensmittelverarbeitung und bist bereit für ein sorgfältiges und verantwortungsbewusstes Handeln. Du zeigst gerne Deine Leidenschaft für hochwertige, regional hergestellte Lebensmittel und begeisterst Dich für den Service- und Gastronomiebereich. Du behältst, auch wenn es hektisch wird, einen kühlen Kopf und wächst an Deinen Herausforderungen.

Deine Vorteile bei uns:

Intensive Betreuung während Deines Studiums mit regelmäßigen Feedbackgesprächen
Zuschuss für Deine Unterkunft in Heilbronn
Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge in der Praxisphase
Personalrabatt
Betriebliches Gesundheitsmanagement

Die Ausbildung:

Ausbildungsort: Unsere Verwaltung und Produktion in Bingen sowie in unseren Filialen
Nächster Studienbeginn: 1. Oktober 2026
Dauer des Studiums: 6 Semester

Deine schulische Voraussetzung:

Fachhochschulreife oder Abitur
Weitere Informationen zum Studiengang und der Dualen Hochschule Heilbronn findest Du hier:

https://www.heilbronn.dhbw.de/studieninteressierte/bwl-foodmanagement/food-management.html

Deine Bewerbung:

Idealerweise über das Karriereportal unserer Homepage unter https://www.backhaus-luening.de/karriere/ausbildung/duales-studium/

Du überzeugst uns mit Deiner Bewerbung, wenn Du Dich für das Bäckerhandwerk und unser Unternehmen interessierst. Dann sehen wir uns garantiert bald zu einem Vorstellungsgespräch.