Ausbildung Koch*Köchin 2026 (m/w/d)

Deine Leidenschaft gilt dem Kochen und Genießen leckerer Gerichte? Dann ist eine Ausbildung zumzur Koch*Köchin genau das Richtige für Dich! An drei Standorten sorgt unsere Kantine für das leibliche Wohl der Mitarbeiterinnen und Gäste. In Spitzenzeiten kommen dabei bis zu 1.200 Mahlzeiten täglich auf den Tisch. Am Ende Deiner dreijährigen Ausbildung bist Du fit am Herd und weißt, wie Du Rezepte zusammenstellst und Zutaten einkaufst. Besonderer Pluspunkt einer Koch-Ausbildung bei der Witt-Gruppe: Lange Nachtschichten und Wochenend-Dienst gibt es bei uns nicht! In unseren Kantinen gibt es Frühstück und Mittagessen – abends und am Wochenende kochst Du nur für Familie und Deinen Freundeskreis! Dank unseres neuen Küchen- und Restaurantkonzepts lernst Du von Anfang an den Umgang mit aktuellster technischer Ausstattung. 

Ein besonderes Highlight:

Freu Dich auf die exklusive Ausstattung unseres neuen Betriebsrestaurants in der Schillerstraße!

Neben der klassischen Mittagsküche erwartet Dich unsere Vital-Bar, die ein ausgewähltes Angebot an Frühstück, Brunch und Snacks bereithält, um jeden Tag optimal zu starten. Und für alle Kaffee-Liebhaber haben wir sogar eigene Baristas. Diese Vielfalt bietet Dir nicht nur viel Abwechslung, sondern eröffnet Dir auch spannende Einblicke in andere Bereiche der Gastronomie. Ein interessantes Ausbildungsprogramm und feste Ansprechpartner*innen in den Abteilungen und in der Personalabteilung unterstützen Dich hierbei. 

In den FAQ’s zur Ausbildung zum KochKöchin* (https://karriere.witt-gruppe.eu/einstiegsmoeglichkeiten/schuelerinnen/ausbildung/koch-koechin/)  erhältst Du noch intensivere Einblicke in die Ausbildung und erfährst alle Vorteile, die Dir die Witt-Gruppe als Azubi bietet.

Deine Aufgaben

- Von der Artischocke bis zur Zwiebel - erfahre alles über Zubereitung und Lagerung von Speisen
- Menü, Warenkorb und Rezepte - Einkauf und Kalkulation von Lebensmitteln sowie die Organisation des Speiseplans ergänzen die Ausbildung
- Dein Arbeitsplatz ist unsere Kantine - hier wird Sauberkeit großgeschrieben
- Service und Catering - lerne die gehobene Gastronomie kennen, sowohl in unserem eigenen Restaurant als auch während eines Praktikums in einem Partnerhotel
- Du bekommst Deine Arbeitskleidung inklusive Reinigung von uns gestellt
- Dich erwarten feste Arbeitszeiten im Rahmen unseres Kantinenbetriebes von Montagvormittag bis Freitagnachmittag

Dein Profil

- Ein (qualifizierender) Hauptschulabschluss oder die mittlere Reife bei Ausbildungsbeginn
- Du konntest idealerweise bereits erste Erfahrungen in Praktika oder Nebenjobs in der Küche sammeln
- Du beweist Geschick in der Küche und im Umgang mit Lebensmitteln
- Du bist kreativ und Serviceorientierung ist für Dich selbstverständlich
- Du kommunizierst gerne, magst Team-Arbeit und kannst aber auch Deinen Standpunkt vertreten

Gut zu wissen

Dank unserer Unterstützung bist Du von Anfang an finanziell unabhängig. Außerdem profitierst Du von einem umfangreichen Zusatzangebot und übernimmst von Beginn an Verantwortung.

Weitere Eindrücke und Infos zu uns als Ausbildungsunternehmen und unseren Benefits erhältst Du hier (https://karriere.witt-gruppe.eu/einstiegsmoeglichkeiten/schuelerinnen/yourbenefitswitt/)  sowie über unseren TikTok-Kanal (https://www.tiktok.com/@wittgruppekarriere) .

Ausführliche Infos zu Deinem Ausbildungsberuf haben wir Dir hier (https://karriere.witt-gruppe.eu/einstiegsmoeglichkeiten/schuelerinnen/ausbildung/koch-koechin/)  zusammengefasst. Die wichtigsten Eckdaten:

- Ausbildungsdauer: 3 Jahre
- Berufsschule: Staatliches Berufliches Schulzentrum Wiesau, wöchentlich (an unterschiedlichen Tagen), mehr Infos unter www.bs-wiesau.de (http://www.bs-wiesau.de/)
- Abschluss: Koch*Köchin (IHK)