Unser gemütliches Hotel Faldernpoort bietet 60 Zimmern in verschiedene Zimmerkategorien an.
Von gemütlichen Standardzimmern bis hin zu modern eingerichteten Suiten. Die Zimmer des Hotels verteilen sich auf das Haupthaus sowie die Nebengebäude.
Kulinarisch verwöhnt unser Restaurant Fischerstube mit regionalen und saisonalen Köstlichkeiten…
Für Veranstaltung stehen Veranstaltungsräume für bis zu 180 Personen zur Verfügung.

Ausbildungsinhalte:
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie lernen im Laufe ihrer Ausbildung alle Restaurantbereiche kennen. Um ihre Produktkompetenz für die Getränke und Speisen aufzubauen, lernen sie den richtigen Umgang mit den Lebensmitteln bereits ab der Warenannahme und -lagerung und auch in der Küche. Fachleute für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie werden insbesondere in der Gästebetreuung, an der Bar und im Service ausgebildet, inklusive aller damit verbundener Tätigkeiten wie beispielsweise der Bedienung von Reservierungs- und Kassensystemen und besonderen Servierarten am Gasttisch. Dazu erlernen sie die Planung und Koordinierung von Serviceabläufen verbunden mit der Anleitung und Führung von Mitarbeitenden. Ein weiterer großer Ausbildungsbereich ist die Konzeption, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen.

Die Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre.

Ihr Profil:
• Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung (Mindestanforderung: Mittlere Reife)
• Merkfähigkeit und rechnerische Fähigkeiten
• Kontaktbereitschaft, Gäste- und Serviceorientierung
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Erste Erfahrung in der Gastronomie / Hotellerie (Praktikum) wünschenswert
• Hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Organisationstalent und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Motivation und Begeisterungsfähigkeit
• Gute Umgangsformen
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Charmantes, frisches und herzliches Auftreten, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten:
• abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• aufgeschlossenes, junges und dynamisches Team
• Bereitstellung der Arbeitskleidung
• leistungsgerechte und pünktliche Entlohnung
• Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung

#welcome B2