Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)

Standorte: Emil & Moritz | Rotes Haus Leipzig

Start: 01.08.2026

Dauer: 3 Jahre

Über uns

Zwei Häuser, ein Ziel: richtig gutes Essen mit Herz und Leidenschaft!

Ob im Emil & Moritz oder im Roten Haus – bei uns triffst du auf kreative Küche, lockeres Teamwork und Leipziger Gastfreundschaft pur. Wir lieben ehrliche Zutaten, neue Ideen und Menschen, die mit anpacken wollen.

‍ Deine Ausbildung bei uns

Bei uns lernst du alles, was’s braucht, um ein echter Küchenprofi zu werden:

- Zubereitung von leckeren Gerichten – von klassisch bis kreativ
- Planung, Organisation und Teamarbeit im Küchenalltag
- Warenkunde, Kalkulation und Hygiene
- Eigenes Ausprobieren und Mitgestalten von Menüs und Aktionen
- Und ganz nebenbei: jede Menge Spaß im Team und echte Gastronomie-Erfahrung

Das bringst du mit

- Echtes Interesse und Kreativität beim Zubereiten von Speisen
- Teamgeist, denn in der Küche läuft’s nur gemeinsam richtig rund
- Fitness, Ausdauer und Stressresistenz – wenn’s heiß hergeht, bleibst du cool
- Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln und Geräten
- Organisationstalent, um auch bei mehreren Aufgaben den Überblick zu behalten
- Schulabschluss? Super! Noch wichtiger: deine Motivation und Leidenschaft fürs Kochen!

Was dich bei uns erwartet

- Eine fundierte, abwechslungsreiche Ausbildung in zwei spannenden Locations
- Kreative Freiheit und echtes Mitwirken ab dem ersten Tag
- Faire Bezahlung und gute Übernahmechancen
- Ein cooles Team, das dich unterstützt und fördert

Klingt gut? Dann los!

Bewirb dich mit Lebenslauf und kurzem Anschreiben persönlich vor Ort oder schriftlich bei uns.

Wir freuen uns auf dich – und vielleicht stehst du ja schon bald mit uns am Herd!