Tätifkeit- Ausbildung in einem schönen renommierten familiengeführten 4- Sterne- Hotel im Ostseebad Kühlungsborn,

Ihnen / Euch stehen freundliche und erfahrene Ausbilder zur Seite,

wir bieten eine sehr gute tarifliche Ausbildungsvergütung- ca. 1000,- Euro/mtl.,

>> Wir suchen insbesondere Bewerber/ Schüler aus Deutschland bzw. auch aus der EU<<<

- wie man sich als Gastgeber/in den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und individuell unter Berücksichtigung ihrer Wünsche und Erwartungen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert und berät
- wie man Warenlieferungen annimmt, sie auf Gewicht, Qualität, Quantität und auf sichtbare Mängel prüft und bei Abweichungen die betriebsüblichen Maßnahmen einleitet
- Fachkräfte für Gastronomie bedienen Gäste und handeln dabei serviceorientiert und verkaufsfördernd. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren die Getränke und das Essen, schenken an der Bar Getränke aus oder verkaufen Speisen an der Theke. Sie dekorieren Tische anlass- und saisonbezogen und bauen Büfetts auf.
- In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an. Auch die Kontrolle von Lagerbeständen und der Verwendbarkeit von Lebensmitteln gehört zu den Aufgaben von Fachkräften für Gastronomie.

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs, Umweltschutz und Nachhaltigkeit und digitalisierte Arbeitswelt vermittelt.
In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:

- in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. gastbezogenen Service im Restaurant durchführen, Gerichte, Menüs und Produkte anbieten und servieren, Veranstaltungen planen und durchführen)
- in allgemeinbildenden Fächern wie Wirtschafts- und Sozialkunde

Weitere Informationen zur dieser Ausbildung und der Tätigkeit bzw. Aufgaben danach, findet man unter dem Link:

https://web.arbeitsagentur.de/berufenet/beruf/136125

Unter anderem einen Berufsfilm!

Nähere Infos zum Ausbildungsbetrieb findet ihr hier:

www.polar-stern.com