„Beste Qualität rund ums Fleisch“, das ist seit über 100 Jahren unser tägliches Motto. Dabei legen wir unser Augenmerk auf eine große Geschmacksvielfalt, tägliche Frische, eine schonende Verarbeitung und einen besonnenen Umgang mit unseren Rohstoffen. Die Basis hierfür ist allerdings die große Liebe zum Beruf; wir sind Fleischer aus Leidenschaft. Die Liebe zum Beruf bedeutet auch Verantwortung zu übernehmen, das heißt, beste handwerkliche Produkte aus der Region für die Menschen in der Region herzustellen. Wir wissen, wo unser Fleisch herkommt und verarbeiten Tiere aus der näheren Umgebung. Artgerechte Fütterung und Haltung der Tiere sowie kurze Transportwege und strenge Qualitätskontrollen stehen für eine gute Fleischqualität und sichern die Frische unserer Produkte.

Wir sind ein bodenständiges Unternehmen und dennoch innovativ und offen gegenüber neuen Kundenvorstellungen; das bedeutet, dass wir unseren Kundinnen und Kunden alles bieten können: vom traditionellen Leberkäse über liebevoll zubereitetes Fingerfood bis zum trocken gereiften Dry Age Steak.

Wir legen großen Wert, ein verantwortungsvoller und zugleich fairer Arbeitsgeber sowie ein vertrauenswürdiger Ausbildungsbetrieb zu sein.

Wenn auch Du Teil diese Teams werden möchtest, bewirb Dich bei uns:

Ab September 2026 bieten wir einen Ausbildungsplatz zum Fleischer (m/w/d)

Voraussetzung ist ein Hauptschulabschluss.

Wir sind ein langjähriger Ausbildungsbetrieb und haben in den vergangenen Jahren sehr erfolgreiche Lehrlinge ausgebildet. Im Anschluss haben wir diese Auszubildenden in unserem Betrieb übernommen und ihnen das Tor für ihre weitere Berufskarriere geöffnet. Metzger zu sein bedeutet Heute mehr, als nur Wurst herzustellen. Es bedeutet auch, Koch und gleichzeitig Ernährungsberater zu sein. Daher handelt es sich um einen vielseitigen Beruf mit viel Praxisnähe. Komm einfach bei uns vorbei, schau uns über die Schulter und informier dich.

Wenn DU Dir eine solche Tätigkeit vorstellen kannst, freuen wir uns sehr über Deine Bewerbung!

Gerne bieten wir ein Schnupperpraktikum an.