„Beste Qualität rund ums Fleisch“, das ist seit über 100 Jahren unser tägliches Motto. Dabei legen wir unser Augenmerk auf eine große Geschmacksvielfalt, tägliche Frische, eine schonende Verarbeitung und einen besonnenen Umgang mit unseren Rohstoffen. Die Basis hierfür ist allerdings die große Liebe zum Beruf; wir sind Fleischer aus Leidenschaft. Die Liebe zum Beruf bedeutet auch Verantwortung zu übernehmen, das heißt, beste handwerkliche Produkte aus der Region für die Menschen in der Region herzustellen. Wir wissen, wo unser Fleisch herkommt und verarbeiten Tiere aus der näheren Umgebung. Artgerechte Fütterung und Haltung der Tiere sowie kurze Transportwege und strenge Qualitätskontrollen stehen für eine gute Fleischqualität und sichern die Frische unserer Produkte.

Wir sind ein bodenständiges Unternehmen und dennoch innovativ und offen gegenüber neuen Kundenvorstellungen; das bedeutet, dass wir unseren Kundinnen und Kunden alles bieten können: vom traditionellen Leberkäse über liebevoll zubereitetes Fingerfood bis zum trocken gereiften Dry Age Steak.

Wir legen großen Wert, ein verantwortungsvoller und zugleich fairer Arbeitsgeber sowie ein vertrauenswürdiger Ausbildungsbetrieb zu sein.

Wenn auch Du Teil diese Teams werden möchtest, bewirb Dich bei uns:

Ab September 2026 bieten wir einen Ausbildungsplatz zum Fachverkäufer (m/w/d) - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei).

Voraussetzung ist ein Hauptschulabschluss.

Fleischerfachverkäufer /-in
Das Berufsbild des/der Fleischerfachverkäufer /-in ist voll im Trend, denn nahezu jeder interessiert sich heute für ein gesundes und ausgewogenes Essen. Unser Verkäuferteam ist längst nicht mehr nur im Verkauf tätig, sondern vielseitig tätig u.a. auch in der Zubereitung von Wurst- und Fleischprodukten, im Catering vom Kanapee bis zur Speisenvorbereitung sowie bei der Gestaltung von Platten und kompletten Buffets. Im täglichen Kontakt mit Menschen und Lebensmitteln benötigt unser Verkaufsteam viel Know-how, das wir unseren Auszubildenden während ihrer Ausbildung gerne übermitteln werden.

Wenn DU Dir eine solche Tätigkeit vorstellen kannst, freuen wir uns sehr über Deine Bewerbung!

Gerne bieten wir auch ein Schnupperpraktikum an!