Ausbildung Bäcker/in Wilsdruff

Für unsere Bäckerei - Konditorei & Cafe in Wilsdruff/ Ortsteil Herzogswalde mit 11 Filialen an verschiedenen Standorten in der Nähe von Dresden suchen wir für das Ausbildungsjahr 2024 eine/n Auszubildende/n für die Ausbildung als Bäcker/in.

► Was wir uns wünschen:

• mindestens einen Hauptschulabschluss,

Du bist perfekt für den Job, wenn du:

• geschickt bist
• einen Sinn für Ästhetik mitbringst
• verantwortungsbewusst und belastbar bist

► Zum Beruf - Was macht man in diesem Beruf?

Bäcker/innen stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her. Dazu wiegen und messen sie die Zutaten, z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker, ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen.
Schließlich glasieren oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.

Die Ausbildung zum/zur Bäcker/in dauert drei Jahre.
Der Berufsschulunterricht findet im BSZ für Agrarwirtschaft und Ernährung Dresden statt.

Gern können sich Interessenten für diese Ausbildung um Schülerpraktika zum Kennenlernen des Berufes und der Firma bewerben.