Ausbildung Fachmann/frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Baiersbronn

Mit einmal etwas anderen Argumenten wollen wir Sie für unser Hotel begeistern. Unser Hotel-Motto: klein, fein, persönlich spiegelt sich auch in Ihrer Ausbildung wieder.
Das ganze Hotelteam besteht aus ca 10 Festangestellten und 6 Aushilfen.

Wir kochen mit 3-4 Mitarbeitern ohne Fertigsoßen, -Suppen, -Dressings, -Gewürzmischungen u.ä frisch aus den Produkten für unsere ca. 45 Hotelgäste ( Hauptsaison), die wir mit einem 5 Gang Menu verwöhnen.
Unser neues Restaurant Schreinerstube bietet Sonntagmittags für 50 á la Card Gäste Platz. In unserem Restaurant „Stüble“ können wir kleinere Familienfeiern veranstalten.

Wir suchen Sie als
Azubi Restaurantfachmann/frau (m/w/d) ab sofort oder alternativ 09/24
Vielleicht könnten Sie durch folgende Punkte positiv in Ihrer Entscheidung für unseren Betrieb beeinflussen werden:

■ Kleine Brigaden in Service -Küche-und Etage bessere persönliche Bindung untereinander und zu den vielen Stammgästen
Wir waschen "unsere Wäsche" noch selbst -es gibt sogar einen "Wäscheplatz" zum Trocken in der freien Natur !
■ Geregelte 5 Tage Woche – Teildienst -Arbeitsende im Schnitt 20.45 Uhr!!
■ bei uns lernen Sie noch Fisch filetieren, Keulen auslösen, Geflügel z.B. für Galantinen hohlauslösen, echte Hollandaise zubereiten ...
■ die 35- jährige Erfahrung des Chefs (Mönchs Posthotel Bad Herrenalb- Schloß Hugenpoet Essen-Kettwig- Drei Kronen Lippstadt- Colombi Freiburg- Meisterschule Bad Reichenhall) wird Ihrer Ausbildung zu Gute kommen
■ Ihre Serviceausbilderin hat die Lehre im Hotel Sackmann absolviert
■ große Mobilität durch die Nähe zum Bahnhof Schönmünzach der Murgtalbahn
■ durch die Ballung der Hotellerie bei uns in Baiersbronn finden Sie in Ihrer Freizeit viele „gleichgesinnte Menschen und Kollegen“
■ Zimmer / Logis kann gestellt werden
■ Hilfe bei Suche einer Wohnung ist ebenso selbstverständlich
■ wie eine leistungsgerechte Bezahlung

Zu guter Letzt der alte Spruch:
Arbeiten, wo andere Urlaub machen!

Gerne erwarten wir Ihre Bewerbung!
Hotel Klumpp
Schönmünzstrasse 95, 72270 Baiersbronn, Deutschland
Telefon: +49 (0)7447 9467 0
Telefax: +49 (0)7447 9467 67

E-Mail: E-Mail schreiben
Internet: www.hotel-klumpp.de

Ansprechpartner: Herr Karl-Wilhelm Klumpp