Ausbildung Koch/Köchin Berlin

Die Ausbildung findet in unserem Restaurant Lindenbräu am Potsdamer Platz direkt im Sony Center statt. Ein früherer Starttermin als der 01.02.2024 ist bei uns auch möglich.

Unser gesamtes Team hat es sich zur Aufgabe gemacht, Berliner Bierkultur und Gastlichkeit zur fördern und zu bewahren. 

Unsere gut geschulten und hilfsbereiten Ausbildungsbeauftragten unterstützen dich bei der Bewältigung individueller Anliegen, um einen optimalen Berufseinstieg und weiteren Werdegang zu ermöglichen.

Unsere durch Vielfältigkeit geprägte und fundierte Fachausbildung ermöglicht es dir, nach dem erfolgreichen Abschluss in den erlernten Bereichen und darüber hinaus in der Gastronomie Fuß zu fassen.

Im Zuge deiner Ausbildung wächst dein Aufgabenbereich entsprechend deiner bereits erlernten Fähigkeiten. Dadurch hast du bei uns die Möglichkeit, noch während deiner Ausbildung Verantwortung zu übernehmen, bis hin zur Betreuung deines eigenen Küchenpostens.

• die Unterstützung unseres Küchen-Teams
• die Vor- und Zubereitung von Speisen
• die Einhaltung von Sauberkeit in der Küche
• die Betreuung eines eigenen Küchenpostens (bei entsprechender Leistung)

• ein gepflegtes und freundliches Auftreten
• eine kommunikative und aufgeschlossene Persönlichkeit
• Freude am Umgang mit Menschen
• gute Deutschkenntnisse (Mehrsprachigkeit von Vorteil)
• Interesse daran Neues zu lernen und umzusetzen

Diese Gehaltsangabe ist eine realistische Angabe vom Unternehmen GM Gastromanagement GmbH:

• die Unterstützung des gesamten Teams während der Ausbildung
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten (z.B. Fachmessenbesuche, etc.)
• die Möglichkeit der Übernahme in ein festes Anstellungsverhältnis
• einen Ausbildungsplatz an dem du deine Ideen einbringen kannst
• eine flexible Dienstplangestaltung abgestimmt auf deinen Lehrplan
• eine abwechslungsreiche und ausgewogene Personalverpflegung
• pünktliche und branchenübliche Bezahlung mit Bereitschaft zur Überzahlung
• Beteiligung am Trinkgeld der Servicemitarbeiter (m/w/d)

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Im Lindenbräu am Potsdamer Platz erwartet Sie traditionelle Hausmannskost gepaart mit Berliner Bierkultur. Unser Restaurant befindet sich inmitten des Sony Centers am Potsdamer Platz und verfügt über 430 Innenplätze auf drei Etage sowie über 300 Biergarten- und Terrassenplätze. In traditionellem Brauhaus-Ambiente werden Speisen aus der Bayerischen, Österreichischen und Berliner Küche angeboten.