In Großküche bieten wir zum 01. August eines jeden Jahres eine Ausbildung zur Köchin / zum Koch an. Die Ausbildung dauert drei Jahre und wird mit einer schriftlichen und mündlichen Prüfung durch die Industrie- und Handelskammer abgeschlossen.
Sie erlernen die Grundlagen einer gesunden Ernährung sowie umweltbewusstes und wirtschaftliches Handeln. Dabei werden Sie von erfahrenen Köchen angeleitet.
Zu den Ausbildungsinhalten gehören u.a.: • Zubereitung von Speisen unter Einbezug ernährungswissenschaftlicher Aspekte • Arbeitsplanung • Warenwirtschaft • Anwendung von arbeits- und küchentechnischen Verfahren • Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern • Erlangung von Kenntnissen zu den Hygienevorschriften
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Sie möchten ein Teil unseres Teams werden? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen vorzugsweise online oder per Post (in Kopie und ohne Bewerbungsmappe) zu. Bewerbungsunterlagen werden nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens datenschutzgerecht vernichtet.