Ausbildung Konditor/in Forchheim

Du arbeitest gern mit Lebensmitteln, hast ein Gefühl für schöne Dekorationen und magst es Deine Mitmenschen mit deinen Kreationen zu begeistern ? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Wir sind ein Familienbetrieb mit einem hohen Anspruch an Qualität und Innovation. Bei uns findest Du moderne Arbeitsplätze in unserem Cafe mitten in der Stadt Forchheim, ein offenes und familiäres Arbeitsklima sowie eine umfassende Ausbildung, in der Du Deine handwerklichen Fähigkeiten und Deine Persönlichkeit weiterentwickeln kannst. Wir legen besonderen Wert auf ein positives Miteinander und Teamwork.

Deine Aufgaben:

- Du lernst die handwerkliche Herstellung von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen, Eis und Pralinen, aber auch von Brot und Brötchen.
- Du bereitest Teige zu und führst verschiedene Arbeitsschritte wie das Kneten, Formen, Füllen und Dekorieren durch.
- Du überwachst den Gär- und Backprozess und achtest auf die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
- Du lernst den Umgang mit verschiedenen Werkzeugen und Geräten.
- Du bist für die Einhaltung von Arbeitsabläufen und Vorschriften verantwortlich, z.B. bei der Lagerung von Rohstoffen und fertigen Produkten.
- Du lernst, wie man Rezepte entwickelt und neue Konditoreiprodukte kreiert.
- Du bist für die Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich verantwortlich und führst Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten durch.

Wenn Du eine Leidenschaft für Backwaren hast und unsere Kund*innen mit hervorragender Qualität begeistern möchtest, dann bewirb Dich jetzt unter:

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