Ausbildung Systemgastronomie, Fachmann/frau Wilhelmshaven

Man kennt uns in Wilhelmshaven als Familienbetrieb mit langer Tradition. Die Grundversorgung der Menschen mit Brot und vielen anderen Backwaren hat unseren Namen geprägt. Unser Unternehmen wuchs laufend, so dass wir jetzt auch das Havencafé betreiben.

In unserem Havencafe, direkt am Großen Hafen gelegen, bieten wir Plätze an sowohl im Innen- als auch im Außenbereich. Ob nun internationale Kaffeespezialitäten, unser reichhaltiges Kuchen- und Tortenangebot, kleine Snacks oder mediterrane Speisen. Bei uns bleibt kein Wunsch offen. Ein täglich wechselndes Mittagsgericht sowie verschiedene Suppen runden unser Angebot ab. Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für bis zu 250 Gäste im Innen- und Außenbereich. Hier gibt es die maritime Atmosphäre und unsere kulinarischen Gaumenfreuden. An Sonn- und Feiertagen bieten wir ein umfangreiches Brunchbuffet.

Wir bieten auch in diesem Jahr einen interessanten Ausbildungsplatz im attraktiven Havencafé an:

Fachmann - Systemgastronomie (m/w/d).

Auch Bewerber für eine Umschulung sind willkommen.

Aufgaben und Tätigkeiten:
Sie organisieren alle Bereiche eines Restaurants nach einem zentral festgelegten Gastronomiekonzept und achten auf die Einhaltung der vorgegebenen Standards. Fachleute für Systemgastronomie regeln die Arbeitsabläufe im Einkauf, der Lagerhaltung, in der Küche, im Service, in der Gästebetreuung bzw. im Verkauf und übernehmen die Personalplanung. Außerdem überwachen sie die Qualität der Produkte und führen Kostenkontrollen sowie Marketingmaßnahmen durch. Sie betreuen die Gäste, nehmen Reklamationen entgegen und achten auf die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Interesse an diesem modernen zukunftsorientierten Beruf?
Dann schnell bewerben!
Wir freuen uns auf Sie....

http://www.baeckerei-kempe.de