Starte Dein duales Studium im Januar, April, Juli oder im Oktober – direkt am Campus vor Ort oder ganz flexibel virtuell. Deine Praxisphasen absolvierst Du bei einem Unternehmen in Deiner Nähe. Zusätzlich bieten wir die Möglichkeit, Dein Know-how in einem der zwei Spezialgebiete zu vertiefen:
Gastronomiemanagement
Systemgastronomie
Deine Vorteile im Überblick:
Dein Praxispartner übernimmt Deine Studiengebühren - Abhängig vom Unternehmen bekommst Du zusätzlich eine Vergütung
Du kannst Dein Studium ohne Numerus clausus oder Aufnahmeprüfung starten
Du absolvierst ein staatlich anerkanntes Bachelorstudium mit praxisnahen Inhalten
Deine Studienberatung, Study Guides und Lehrenden sind stets für Dich da
Du lernst in kleinen Gruppen und kannst Dich mit Deinen Lehrenden persönlich austauschen
Du erhältst attraktive Vergünstigungen und Rabatte bei Amazon und weiteren Partnern der IU
Das erwartet Dich:
Du lernst die Vielfalt der gehobenen Küche kennen
Du erwirbst Kenntnisse über die wirtschaftlichen Grundlagen des F&B-Managements
Du lernst die Abteilungen Küche, Patisserie, Bankett oder Frühstücksservice kennen
Du wirst aktiv in die Erstellung und Kalkulation von Menüs eingebunden
Du erhältst Einblicke in den Aufgabenbereich des Einkaufs
Das zeichnet Dich aus:
Du kannst an der IU durchstarten, wenn Du (Fach-)Abitur oder einen qualifizierten Berufsabschluss hast oder staatl. gepr. Techniker:in oder Betriebswirt:in bist
Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie gesammelt – z. B. in Form eines Praktikums
Du bist flexibel, teamfähig, kontaktfreudig und kreativ
Du kochst leidenschaftlich gerne und hast Spaß am Entwickeln neuer Ideen
Karrieremöglichkeiten:
Restaurantleiter:in
Küchenchef:in
Food & Beverage Manager:in
und weitere spannende Berufe
Du fragst Dich, bei welchen Praxispartnern Du durchstarten kannst? Wir bieten Dir eine große Auswahl, zu der beispielsweise Dean & David, Enchilada und McDonalds zählt.
Auf Dich warten auf jeden Fall ideale Karriereperspektiven durch praxisorientierte Lehre: 2 von 3 Absolvent:innen werden von ihrem Praxispartner übernommen.
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Haben wir Dein Interesse geweckt?! Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
So bewirbst Du Dich für ein duales Studium: Bitte fülle im ersten Schritt im Online-Formular alle notwendigen Felder aus. Im Anschluss erhältst Du Zugang zu unserem Bewerbungsportal. Dort erfährst Du das Wichtigste zum dualen Studium und wir möchten Dich dort durch einige Fragen besser kennenlernen. So können wir Dich besser und individueller beraten.