Freie Ausbildungsplätze 2026
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Beginn Sep 2026 Standort 73479 Ellwangen (Jagst)
  • Neu
  • Veröffentlicht am 11.04.2026
  • Duale Ausbildung

Wir bieten einen Ausbildungsplatz zum/zur

Fleischer/in m/w/d

für Verkauf/Produktion/Zerlegung.

Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.

Für den Verkauf bereiten Fleischer/innen zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereiten sie kalte und warme Speisen zu. Abhängig vom Arbeitsschwerpunkt schlachten sie auch Tiere und bereiten die Schlachttierkörper für die weitere Verarbeitung vor. Bei all ihren Tätigkeiten halten Fleischer/innen die gesetzlichen Vorgaben wie Lebensmittelrecht und Hygienevorschriften genau ein, auch beim Reinigen der verwendeten Maschinen und Geräte.

Sie sind motiviert und haben mindestens durchschnittliche Schulleistungen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Bewerberinnen und Bewerber aus dem Ausland heißen wir ebenso herzlich willkommen!

Das Sprachniveau bezüglich der Deutschkenntnisse setzen wir bei B1 an.

Leider haben wir nicht die Möglichkeit, Unterkünfte zu stellen, sind aber bei der Suche nach diesen sehr gerne behilflich.

Bei uns wird die Willkommenskultur großgeschrieben und gemeinsame Unternehmungen zur Teilhabe am kulturellen Leben vor Ort sind selbstverständlich.

Incoming-Passus:

Für Bewerber/Bewerberinnen, die Ihren festen Wohnsitz im Ausland haben: Die Zentrale Auslands- und Fachvermittlung (ZAV) hilft Ihnen bei der Arbeitssuche in Deutschland. Wir sind Teil der staatlichen Arbeitsagentur. Unser Service ist kostenlos.

Wir informieren Sie gerne: + 49 (0) 228 713 1313 /zav@arbeitsagentur.de

For applicants who have their permanent residence abroad: The International und Specialized Services will help you find a job in Germany. We are a department of the German Federal Employment Agency. Our service is free of charge. We will be happy to inform you:

+49 (0) 228 713 1313 / zav@arbeitsagentur.de

"IncomingZAV"

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Standort

Metzgerei Fuchs Richard und Patrizia Fuchs, 73479 Ellwangen (Jagst), Deutschland