Als freie und eigenständige Privatbrauerei in Ochsenfurt tragen wir Verantwortung für authentische Braukunst, Bierkultur, Biervielfalt und gepflegte Gastlichkeit. Wichtig dabei ist uns individuelles regionales und gesellschaftliches Engagement.

Zum 01.09.2024 suchen wir eine/n Auszubildende/n (m/w/d), die/der Interesse an einer abwechslungsreichen und anspruchsvollen Ausbildung zur/zum Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d) hat.

Voraussetzungen:

- Mindestens qualifizierter Hauptschulabschluss
- Interesse an der Herstellung von Bier und alkoholfreien Getränken
- MS-Office-Kenntnisse
- Schnelle Auffassungsgabe, Zuverlässigkeit und Leistungsbereitschaft
- Teamfähig und ehrgeizig
- Körperlich belastbar
- Technisches Interesse
- Angenehmes und freundliches Auftreten
- Führerscheinklasse B von Vorteil Schwerpunkte Ihrer Ausbildung:

Schwerpunkte Ihrer Ausbildung:

- Herstellung von hochwertigen Bierspezialitäten in Sudhaus, Gär- und Lagerkeller
- Steuerung und Überwachung der Brauprozesse
- Probenahme und Durchführung von Kontrollen zur Sicherstellung des Qualitätsstandards
- Abfüllung der Fertigware in die entsprechenden Gebinde
- Kennenlernen der betrieblichen Organisation und Funktionszusammenhänge

Während Ihrer gesamten Ausbildungszeit werden Sie durch unsere kompetenten Ausbilder begleitet.
Erfahrene Mitarbeiter der einzelnen Abteilungen unterstützen Sie in Ihrer persönlichen und fachlichen Entwicklung.

Ausbildung bei Oechsner heißt:

- Abwechslungsreiche Tätigkeiten in familiärer Umgebung,
- Teil eines freundlichen und engagierten Teams zu sein,
- verantwortungsvolle und herausfordernde Aufgaben zu übernehmen,
- eine Ausbildung in einem ausgezeichneten Betrieb mit
- Weiterbildungsmöglichkeiten.

Sind Sie am beschriebenen Themenfeld interessiert, dann freuen wir uns über Ihre
aussagekräftige Bewerbung mit folgenden Unterlagen:

- Kurzes, informatives Bewerbungsanschreiben
- Tabellarischer Lebenslauf mit Angabe Ihrer Schulabschlüsse, Praktika, besonderen Kenntnissen und Interessen
- Kopien Ihrer letzten zwei Schulzeugnisse

Bitte senden Sie uns diese ausschließlich online an folgende E-Mail Adresse: E-Mail schreiben.

Bei ergänzenden Fragen zur Ausbildung wenden Sie sich bitte an folgende Ansprechpartner: Frau Yvonne Schmieg oder
Herrn Christoph Kretz Telefon: 09331/8766-0