Wir sind ein Familienbetrieb Bäckerei/Konditorei. Neben verschiedenen Sorten von Brot und Brötchen stellen wir
noch Kleingebäck, Feinbackwaren sowie Torten und andere Konditoreiwaren her.

Zum Ausbildungsbeginn 2024 oder auch schon früher, suchen wir mehrere Auszubildende zum Fachverkäufer - Lebensmittelhandwerk /Bäckerei (m/w/d) (3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf).

folgende Standorte:

- Bad Camberg
- Weilrod-Riedelbach
- Königstein- Schnaidhain
- Eppstein- Bremthal
- Glashütten - Schloßborn

Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:
• wie man Kundenkontakte herstellt
• wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet
• wie man Preise kalkuliert
• wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
• wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
• was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss
• wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und
durchführt
• wie man Kuchen, Torten und Desserts einteilt und aufschneidet
• wie man bunte Platten zusammenstellt und dekoriert und dabei Kundenwünsche berücksichtigt
• wie man Gärvorgänge überwacht und steuert
• was bei der Herstellung von Süßspeisen zu beachten ist
Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten
während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.
In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:
• in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Herstellen einfacher Teige/Massen, Waren kundenorientiert verkaufen)
Verfügen Sie mindestens über einen guten Hauptschulabschluss (Deutsch und Mathe nicht schlechter als 3), dann
senden Sie uns bitte Ihre Bewerbungsunterlagen zu.
Zur Absicherung des Berufswunsches stellen wir Praktikas zur Verfügung. Die Ausbildung kann nach Absprache
evtl. auch früher aufgenommen werden.