Wir sind ein erfolgreiches, expandierendes Unternehmen der Nahrungsmittelbranche, das sich auf die Herstellung von essbaren Tortendekoren und Süßwarenspezialitäten aus Schokolade, Zuckerwaren und Marzipan spezialisiert hat. Wir exportieren unsere Produkte in mehr als 40 Länder weltweit. Unsere Kunden aus Handel und Industrie kennen und schätzen uns seit Jahrzehnten als professionellen und verlässlichen Partner.

Mit Beginn im September 2024 haben wir folgende Ausbildungsstelle zu vergeben:

Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik

Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Was macht man in diesem Beruf?
Maschinen- und Anlagenführer(m/w/d) mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik arbeiten an Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Nahrungsmitteln und Getränken. Bevor sie die Produktion starten, sichten sie die Auftragsunterlagen und stellen die erforderlichen Roh- und Zusatzstoffe (z.B. Gemüse, Mehl, Zucker) bereit. Anschließend richten sie z.B. Zerkleinerungs-, Koch- und Mischanlagen, Abfüll- und Verpackungsmaschinen ein, beschicken diese, nehmen Sie in Betrieb und bedienen sie. Sie überwachen die Produktionsprozesse einschließlich der Qualität und Verpackung der fertigen Produkte und greifen bei Abweichungen in der Qualität oder bei Störungen im Prozessablauf korrigierend ein. Zudem reinigen und desinfizieren sie die Anlagen und Rohrleitungssysteme regelmäßig. Außerdem warten Sie Maschinen, füllen Öle oder Kühl- und Schmierstoffe nach und tauschen Verschleißteile wie Dichtungen, Filter oder Schläuche aus.

Wo arbeitet man?

Beschäftigungsbetrieb:
Maschinen- und Anlagenführer(m/w/d) mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik finden Beschäftigung

- in der Lebensmittelindustrie, z.B. in Betrieben der Fisch-, Fleisch- oder Obst- und Gemüseverarbeitung
-in der Getränkeindustrie, z.B. bei Herstellern von Frucht- und Gemüsesäften, in Brauereien

Arbeitsorte:
Maschinen- und Anlagenführer(m/w/d) mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik arbeiten in erster Linie in Werk- und Produktionshallen.

Welcher Schulabschluss wird gefordert?

Rechtlich ist keine bestimmte Schulbildung vorgeschrieben. In der Praxis stellen Betriebe überwiegend Auszubildende mit Hauptschulabschluss oder mit mittlerem Bildungsabschluss ein.

Schulfächer:

- Physik (z.B. für das Verständnis der Funktion von Maschinen und Anlagen)
- Werken/Technik (z.B. zum Warten von Produktionsmaschinen)

Worauf kommt es an?

Anforderungen:

- Sorgfalt (z.B. beim Einstellen von Produktmaschinen)
- technisches Verständnis und handwerkliches Geschick (z.B. beim Umrüsten von Maschinen , bei Wartungsarbeiten)
- Beobachtungsgenauigkeit und Aufmerksamkeit (z.B. beim Überwachen von Produktionsprozessen)
- Entscheidungsfähigkeit und Reaktionsgeschwindigkeit (z.B. schnelles Eingreifen bei Störungen an der Produktionsanlage)

Was wir bieten:

- Eine qualifizierte Ausbildung in einem modernen, innovativen Unternehmen mit Aussicht auf Übernahme
- 30 Tage Urlaub
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Betriebliche Gesundheitsförderung
- Die schulische Ausbildung in Zusammenarbeit mit der Peter-Bruckmann-Schule in Heilbronn im Blockunterricht

Interessiert?

Dann freuen Wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per E-Mail, die Sie bitte an unsere Personalreferentin Frau Marita Gmeiner adressieren.

Weitere Informationen über uns finden Sie auch unter:
www.girrbach-dekorwelt.de oder auf unseren Facebook-Seiten @sweetdecorationsbygirrbach und @richiesbakerybygirrbach