Wir sind ein privat geführtes 4-Sterne Hotel in 3. Generation.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 01.08.2024 Auszubildenden zum/zur Koch/Köchin (m/w/d).

Als Koch bist du nicht nur für die Herstellung von Speisen zuständig, sondern verantwortest auch die Kalkulation und Organisation von Menüfolgen und Speisekarten. Handwerkliches Geschick und küchentechnisches Wissen bilden daher die Grundlage für diesen Beruf.

Ausbildungsinhalte
• Zubereitung von Speisen
• Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B verschiedenen Garmethoden
• Produktpräsentation im Gastraum
• Vorbereitende Arbeiten im Service und Gästebetreuung
• Hygienevorschriften beachten
• Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation

Köche und Köchinnen finden Beschäftigung in erster Linie
• in Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen

Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung
• in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost
• bei Schifffahrtsunternehmen

Die Ausbildung im Überblick
Koch/Köchin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).
Der Berufsschulunterricht findet 1 - 2x wöchentlich an der Berufsschule Westerberg, Osnabrück statt.

Der Firmensitz ist zu den Arbeitszeiten mit ÖPNV zu erreichen.
Es können sich auch gerne Ältere, Studien- und Ausbildungsabbrecher bewerben.
Interessierten Bewerbern wird die Möglichkeit eines Schulpraktikums geboten.

Das bringst Du mit:
• Hauptschulabschluss
• Freude an der Zubereitung von Lebensmittel

Weitere Informationen erhälst Du auf unserer Homepage: http://www.hotel-drei-birken.de

Interessiert?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

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Der berufskundliche Film zum Ausbildungsberuf ist hier im BERUFE.TV zu finden:

http://www.berufe.tv/ausbildungsberufe/dienstleistung/hotel-gaststaetten/koch-koechin/