Herzlichkeit, Faszination und Leidenschaft für Menschen!

Unsere Unternehmensphilosophie ist orientiert am respektvollen Umgang mit allen Menschen. Wir schenken Ihnen Entfaltungsmöglichkeiten und fördern Ihre Kreativität und Produktivität und verfolgen gemeinsame Werte und Ziele.

Wir wünschen uns anspruchsvolle Gäste, die wir auch ohne Einschränkung zufrieden stellen werden. Das dadurch entstandene Vertrauen sichern wir auch langfristig und nehmen unser Umfeld bewusst durch die Augen unserer Gäste wahr. Die Wünsche unserer Gäste fordern uns heraus. Für Sorgen und Anregungen unserer Gäste nehmen wir uns Zeit und begegnen diesen mit Wertschätzung und in konstruktiven Gesprächen. Hieraus schöpfen wir Chancen für eine weitere Optimierung.

Besonders wichtig ist uns die Ausbildung und Förderung von Auszubildenden.

Wir suchen zum 1. August 2024 Auszubildende zur/zum Fachkraft Küche

Küchenfachkraft ist ein 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit. Im Service sowie Stewarding betreuen sie die Kunden, indem sie die Gästeräume reinigen, Gerichte ausgeben und Wünsche oder Reklamationen entgegennehmen. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität sowie Qualität der Lagerbestände sicher.

Während Ihrer abwechslungsreichen und vielseitigen Ausbildung erwarten Sie spannende Aufgaben in allen Bereichen des Hotels.
Sie lernen früh Verantwortung zu übernehmen und werden dabei von unserem professionellen Team unterstützt und gefördert.

Ihr Profil:

- guter Schulabschluss
- idealerweise haben Sie bereits Praktika in Gastronomie od. Hotellerie absolviert
- gepflegte Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Spaß und Freude im Umgang mit Menschen
- Kreativität
- Sie legen Wert auf Qualität und haben Spaß am Umgang mit Menschen

Wir offerieren Ihnen eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche und vor allem spannende Ausbildung, auf welcher Sie international aufbauen können!

Wir bieten unseren Azubis:

• Azubi-Willkommenspaket zu Beginn der Ausbildung
• Willkommenstag Start mit einem gemeinsamen Essen anschließender Führung und Vorstellung der Abteilungen
• Azubi Talk Runde
• Schnupper-Praktikum
• Azubimeetings sind Teil unserer Unternehmenskultur
• App für die Dienstplanung, Freiwünsche und Urlaubsanträge
• Kostenloser Stellplatz für das eigene Auto
• Azubi-Ausflüge zu Partnerhotels und Lieferanten
• Mitarbeiter-Rabatt im Hotel und Partnerhotel
• Freies W-Lan für die Pausenzeiten
• Mitarbeiterrabatt im DOC
• Geschenk zum Geburtstag
• Family and Friends-Rate in Partnerhotels
• Mitarbeiterrabatt im Alten Stahlwerk für Restaurantbesuche, Spa ( Anwendungen und Produkte), und Übernachtungen
• Mitarbeitergetränke kostenfrei den ganzen Arbeitstag
• Jährliches Mitarbeiterfest

Die Berufsschule findet in Kiel statt.

Wir bieten auch.Einstiegsqualifizierungen (EQ), Teilzeit-Ausbildung und betriebliche Umschulungen an.
Auch ein Praktikum ist bei uns jederzeit möglich.

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung. Ansprechpartnerin ist Frau Fröhlingsdorf.