„Wir backen Glücksmomente“ – Diesem Motto hat sich die Bäckerei Wolke seit 1961 verschrieben. Durch unser Glücksrezept versüßen mehr als 280 Mitarbeiter/-innen an 365 Tagen im Jahr an 27 Standorten von Osnabrück bis Bremen unseren Kunden den Tag mit feinen Backwaren, leckeren Snacks und unserem besonderen Wohlfühlambiente.

Hereinspaziert in unsere Backstube! In einer wohlig-warmen Atmosphäre kannst du jeden Tag den wunderbaren Duft frischer Brot und Brötchen genießen. Der Beruf des Bäckers ist aktiv und abwechslungsreich – und perfekt für dich, wenn du nicht nur rumsitzen, sondern mit deinen Händen arbeiten möchtest. Bei einer Ausbildung in unserer Backstube kannst du dein Fingerspitzengefühl beweisen fast täglich etwas Neues ausprobieren. Bei uns lernst du das traditionelle Handwerk von Grund auf, moderne Maschinen erleichtern dir aber deine Arbeit.

Die Ausbildung zum Bäcker dauert 3 Jahre. Dies geschieht im dualen System. In dieser Zeit besuchst du die BBS 3 in Wechloy in Oldenburg.

Ausbildungsinhalte:
·Herstellung und Veredelung von Broten, Brötchen und Backwaren
·Herstellung von Brotteigen
·Bedienung von modernsten Knet- und Rührmaschinen sowie Öfen
·Ermittlung von Materialbedarf
·Wareneingangskontrollen
·Qualitäts- und Hygienerelevante Dokumentation
·Überwachung von Gärungsvorgängen
·Produktgerechte Lagerung unserer Produkte

Was du mitbringen solltest?
·Ein guter Haupt- oder Realschulabschluss
·Spaß an Bewegung und der Arbeit mit Händen
·Teamplayer

Was Dich als Auszubildende bei uns erwartet:
· Alle 3 Monate ein spannendes Seminar extra für Azubis zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung
· Einführungswoche für einen gelungenen Start in Ausbildung
· Schnelle Aufstiegsmöglichkeiten nach der Lehre
· Regelmäßige Abteilungswechsel und die Möglichkeit über den Tellerrand zu schauen
· Chance ein Praktikum im Ausland zu absolvieren
· Übertarifliche und faire Bezahlung
· Mitarbeiterfeiern und Events
· Schulungen und Weiterentwicklung im Unternehmen
· Mitarbeiterrabatt auf das gesamte Sortiment
· Kostenloses Heißgetränk während der Arbeitszeit
· Urlaubs- und Weihnachtsgeld
· Firmenfitness durch Hansefit
· Flache Hierarchien

Wir freuen uns über Deine Bewerbungsunterlagen, die Du uns gerne über unsere Homepage (https://www.baeckerei-wolke.de/stellenangebote/) oder per Mail an E-Mail schreiben zukommen lassen kannst.