Hauswirtschaft – bunt und vielfältig wie das Leben

Kochen, planen, dekorieren, organisieren, versorgen, aufräumen, waschen, wirtschaftlich denken, gestalten, ernähren - das alles gehört zur Hauswirtschaft.

Hauswirtschafter:innen managen den privaten Haushalt und arbeiten in Großbetrieben wie Pflegeeinrichtungen, Krankenhäusern, Tagungsstätten, Pensionen oder Kureinrichtungen. Zu ihren Aufgaben gehören Ernährung und Vorratshaltung, Haus- und Textilpflege, Gestaltung und Pflege von Räumen und Wohnbereichen. Sie sind für die hauswirtschaftliche Betreuung der Bewohner:innen und Patient:innen verantwortlich.

Ausbildungsinhalte

• Speisen personenorientiert planen, zubereiten und servieren
• Reinigen und Pflegen der Bewohnerzimmer
• Wäsche- und Textilpflege
• Lagerhaltung sämtlicher Verbrauchsgüter
• Veranstaltungsmanagement
• Hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen in allen hauswirtschaftlichen Bereichen

Während der Ausbildung finden Einblicke und Einsätze in folgenden Bereichen statt:

• Großküche/ Wohnbereichsküche
• Wäscherei
• Hausreinigung

Dauer und Ausbildungsorte

Die duale Ausbildung dauert 3. Jahre

Der begleitende Unterricht an der Marie-Baum-Schule in Heidelberg vermittelt das schulische Fachwissen.

Die praktische Ausbildung findet in einer Einrichtung des Caritasverbandes Mannheim statt.

Fachliche und persönliche Vorrausetzungen

• Mindestens Hauptschulabschluss erforderlich
• Freude am Umgang mit Menschen
• Spaß am praktischen Arbeiten
• Flexibilität
• Eigeninitiative
• Zuverlässigkeit
• Teamfähigkeit
• Kreativität