Das Schloss Eberstein in Gernsbach/Baden liegt im romantischen Schwarzwald mit unvergleichbarem Blick über das Murgtal. Unser kleiner Hotelbetrieb ist als **** S Hotel klassifiziert und wird in zahlreichen Führern als Luxushotel geführt. Wir bieten einen Ausbildungsplatz an

zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)

Sie bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Unsere insgesamt 3 Küchen kochen auf sehr hohem Niveau. Seit mehreren Jahren ist unser Gourmetrestaurant mit einem Stern im Guide Michelin sowie mit 15 Punkten im Gault Millau und zahlreichen weiteren Auszeichnungen in diversen Restaurantführern bewertet.

Wir kreieren eine originelle leichte, badisch-französische Gourmetküche. Hierbei setzten wir auf frische Produkte, fundiertes Fachwissen und handwerkliches Können. Natürlich darf die Kreativität dabei nicht zu kurz kommen.

Voraussetzungen:

- ab mittlerer Reife (guter Notenschnitt)
- Mindestalter 18 Jahre (wegen Arbeitszeiten)
- Führerschein Kl. B erforderlich
- Leistungsbereitschaft u. gepflegtes Erscheinungsbild sind Voraussetzung

Berufsschule: Blockunterricht in Villingen-Schwenningen und Koblenz.
Bei der Suche nach Unterkunft wird Hilfe angeboten.

Sie sind interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.