Das ehemalige Tabak-Haus Dingelstädt war vor der Übernahme durch die Von Eicken Gruppe einer der großen Zigarrenherstellungsbetriebe in den neuen Bundesländern. Alle Von Eicken Zigarren und Zigarillos werden heute am Standort Dingelstädt hergestellt, da es neben dem Eichsfeld kaum eine andere Region in Deutschland gibt, in der Zigarrenexperten so zahlreich zu Hause sind.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum 01.08.2024 eine/n zuverlässige/n und motivierte/n Bewerber/in für die Ausbildung zum/r Fachkraft - Lebensmitteltechnik.

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen industriell gefertigte Nahrungsmittel wie Fertiggerichte, Konserven oder Backwaren nach vorgegebenen Rezepturen und Prozessabläufen her.

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik arbeiten hauptsächlich in Betrieben der Fisch-, Fleisch- oder Obst- und Gemüseverarbeitung. Ebenso sind sie in industriellen Großbäckereien und Molkereibetrieben tätig. Darüber hinaus können Fachkräfte für Lebensmitteltechnik in der industriellen Herstellung z.B. von Zuckerwaren oder Babynahrung sowie in Kaffeeröstereien oder in der Erfrischungsgetränkeindustrie beschäftigt sein.

Folgende Interessen sind wichtig und hilfreich, um diesen Beruf erlernen und ausüben zu können:
Interesse an praktisch-konkreten Tätigkeiten
• z.B. Reinigen, Desinfizieren und Warten der Anlagen, Maschinen, Behälter, Räume und Rohrleitungssysteme
• z.B. Vorbehandeln von Lebensmitteln durch Reinigen, Trocknen, Schälen oder Zerkleinern
• z.B. Verpacken von Lebensmitteln

Interesse an organisatorisch-prüfenden Tätigkeiten
• z.B. Durchführen von Geschmacks- und Geruchstests
• z.B. Überwachen der Einhaltung von Hygienebestimmungen und lebensmittelrechtlichen Vorschriften

Interesse an theoretisch-abstrakten Tätigkeiten
• z.B. Fehleranalyse zur Behebung von Störungen an den automatischen Produktionsanlagen

Sie interessieren sich für diese Ausbildungsstelle und sind noch nicht bei der Berufsberatung gemeldet? Der Berufsberater kann weitere Ausbildungsstellen, eine fundierte Beratung und finanzielle Hilfen für einen erfolgreichen Berufseinstieg anbieten.
Wenden Sie sich an den Berufsberater in Ihrer Schulsprechstunde oder schreiben Sie einfach eine E-Mail an:

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