Wir suchen für unser Hotel im Zentrum von Weimar motivierte und freundliche Bewerber (m/w/d) für eine Ausbildung zum Koch (m/w/d).
Die Ausbildung beginnt am 01.08.2024.

Das Hotel im Herzen der Klassikerstadt gehört zu den geschichtsträchtigsten und renommiertesten Hotels Deutschlands.

Betrieben von arcona Hotels & Resorts ist das Traditionshaus nach umfassender Renovierung im Oktober 2018 als Hotel der
Autograph Collection wiedereröffnet worden. Unter dieser Marke vereint Marriott außergewöhnliche, handverlesene Hotels mit
einzigartiger Perspektive bei Design, Handwerkskunst und Gastlichkeit unter der Prämisse „exactly like nothing else”.

Der unverwechselbare Charme des Boutique Hotels wird geprägt durch zeitlos elegantes Design sowie klassische Art déco- und Bauhauselemente, die in 99 komfortablen Zimmern und Suiten, den Tagungsräumen sowie den öffentlichen Bereichen zur Geltung kommen.

Wir suchen Bewerber (m/w/d) ab gutem Realschulabschluss und mit einwandfreiem Auftreten.

Der Ausbildungsberuf im Überblick:

Wo man gut isst, kehrt man immer wieder gerne ein. Köche sind für den Ruf eines Restaurants mitverantwortlich. Ist das Fleisch zäh oder die Sauce klumpig, so fällt das auf den ganzen Betrieb zurück. Anspruchsvolles Essen, zubereitet von renommierten Köchen oder Köchinnen, gilt vielen als Statussymbol.

Köche verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Sie kennen die Rezepte für Gerichte aller Art, z.B. für Suppen, Soßen, Gebäck oder Süßspeisen. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie die Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden.

Koch (m/w/d) ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG), die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

Wichtig sind uns außerdem:

1.) unbedingtes Interesse am Beruf
2.) Bereitschaft zur Schichtarbeit
3.) Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Wir bieten interessierten Bewerbern gern die Möglichkeit, vorab ein Praktikum in unserem Haus zu absolvieren. Der theoretische Teil der Ausbildung findet in Berufsschulen in Erfurt und Weimar statt.

Bitte senden Sie uns bei Interesse Ihre schriftliche Bewerbung zu oder bewerben Sie sich gern per E-Mail bei uns. Ihre Ansprechpartnerin ist Frau Schuchardt.