Ihre Ausbildungsinhalte und täglichen Aufgaben:

Der besondere Reiz an einer Ausbildung in unserem Unternehmen ist die Vielseitigkeit, die Sie im Rahmen Ihrer 3-Jährigen Ausbildung vermittelt bekommen. Milchtechnologen bearbeiten und verarbeiten Milch in Molkereien und Käsereien zu Konsummilch, Butter, Joghurt, Quark, Käse und vielem mehr.

- Planung, Steuerung, Dokumentation und Überwachung der Produktions- und Abpackungsprozesse von Milch und Milchprodukten (u.a. im Umgang mit Erhitzern und Kühlanlagen)
- Anwendung von Qualitätssicherungssystemen unter Einhaltung der internen und gesetzlichen Arbeits- und Umweltschutz- sowie Hygieneregularien
- Qualitätsprüfung von Rohwaren, Halbfertigwaren und Fertigerzeugnissen
- Professionelle Handhabung der entsprechenden Anlagen, Maschinen und Geräte sowie die Reinigung, Pflege und Wartung der Maschinen und Anlagen
- Verpackung der Produkte sowie die Prüfung und Beurteilung von Fertigverpackungen
- Umgang mit Gefahrenstoffen (Reinigungsmittel)

Ihre fachlichen und persönlichen Qualifikationen:

- Sehr guter Hauptschulabschluss oder ein guter Realschulabschluss
- Gute Noten in Mathematik sowie Interesse an den naturwissenschaftlichen Fächern wie Biologie, Chemie etc.
- Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln
- Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
- Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und ggf. am Wochenende

Wir bieten Ihnen:

- Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben
- Einen sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
- Eine tarifliche Vergütung
- Viel Spaß und Begeisterung in einem internationalen Team

Arbeitsort:  Berlin

Ausbildungsbeginn: August 2024

Dauer Ausbildung:  3 Jahre

Sie fühlen sich angesprochen und haben Spaß an innovativen Technologien und wollen an neuen Herausforderungen wachsen? Dann sollten wir uns kennenlernen.