Die Marktkauf Einzelhandelsgesellschaft Rhein-Ruhr gehört seit 2007 als 100-prozentige Tochter zur EDEKA Rhein-Ruhr Stiftung & Co. KG. Die Marktkauf Märkte erwirtschafteten im Jahr 2024 einen Umsatz von über einer Milliarde €. 
Mit großflächigen Warenhäusern und Verbrauchermärkten hat Marktkauf es sich zum Ziel gesetzt, eigene Lebenswelten zu schaffen, in welche die Verbraucher eintauchen können. Dafür braucht es vor allem eins: viel Engagement und Leidenschaft. 

Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) bei Marktkauf - Du wirst zum ersten Ansprechpartner für unsere Kundschaft und zugleich ein wichtiger Botschafter unserer Philosophie: Wir lieben Lebensmittel.

Als Fleischer:in Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte/Grillexpertin, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für deine Kundschaft. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleisches und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.

• Du berätst Kunden/Kundinnen zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukte
• Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
• Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
• Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
• Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten

Das solltest Du mitbringen

• Abgeschlossener Schulabschluss
• Du bist es gewohnt, deine Aufgaben zielstrebig, engagiert und mit erkennbarem Verantwortungsbewusstsein zu verfolgen
• In der Zusammenarbeit mit Dir ist schnell erlebbar, dass Dir die Zusammenarbeit im Team wichtig ist 
• Wenn es mal stressig wird oder Unerwartetes passiert, reagierst Du flexibel und gelassen
• Die Anliegen unserer Kunden hast Du selbstverständlich im Blick, deren Anliegen/Wünschen begegnest Du mit Herzlichkeit und der gebotenen Professionalität

Deine Vorteile bei uns!

• Krisensicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
• Perspektiven - Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst Du Dich bei uns weiterentwickeln und entfalten
• Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit Digitalen Lernangeboten
• Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – aber unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer:in. Eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.

Klingt gut?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Wir freuen uns insbesondere auf Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung. Ihr habt Fähigkeiten und Perspektiven, die wir brauchen. Wir wollen inklusiver werden und wissen, dass wir auf diesem Gebiet noch einiges zu tun haben.