Bist du perfektionistisch, sportlich, kontaktfreudig? Oder das komplette Gegenteil? Finde mit unserem Karriere-Check schnell heraus, welche Ausbildung oder welches Duale Studium zu dir passt.
Wir bieten Ihnen eine umfassende und interessante Ausbildung in einem modernen Grandhotel. Dem Berufsfeld entsprechend werden Sie unter anderem in den Bereichen Küche, F&B und Einkauf ausgebildet. Zu den Ausbildungsinhalten gehören:
• verschiedene Speisen auf den unterschiedlichen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier) zubereiten, anrichten und ausgeben • Erlernen der Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche • Unterstützung bei der Erstellung ansprechender Tages-, Wochen- und Buffetangebote unter Berücksichtigung saisonaler sowie regionaler Aspekte • Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen, fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren • Hygienevorschriften (HACCP) beachten • Einsatz im Servicebereich und Beratung der Gäste • Warenwirtschaft • Blockschulunterricht in Wolgast
Unsere Anforderungen: • erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung • Spaß am Umgang mit Menschen, natürliche Herzlichkeit und hohe Dienstleistungsorientierung • gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild • Organisationsfähigkeit • Lern- und Leistungsbereitschaft • Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit • Team- und Kommunikationsfähigkeit • gutes Zahlenverständnis • Kreativität und Leidenschaft für den Beruf
Wir bieten Ihnen: • regelmäßige, interne Schulungen • spezielle Mitarbeiterkonditionen in allen Hotels der Kette • geregelte Arbeitszeiten und flexibles Jahresarbeitszeitkonto • persönliche Betreuung durch unsere Ausbilder:innen • finanzielle Unterstützung bei Fahrten zur Berufsschule • übertariflicher Urlaubsanspruch schon ab dem 2. Beschäftigungsjahr • Vergünstigungen für vielfältige Produkte und Dienstleistungen • Vergünstigungen auf F&B- sowie Spa-Leistungen • Bereitstellung und Reinigung der Uniform • Nutzung des hauseigenen Fitnessraums • umfangreiche Prüfungsvorbereitungen • Förderung der Teilnahme an Meisterschaften und Wettbewerben • sehr hohe Übernahmechancen nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung, auch internationale Karrierechancen
Standort
Resort Hotel Kaiserbad GmbH & Co. KG co.Steigenberger Grandhotel and Spa, 17424 Ostseebad Heringsdorf, Deutschland