McDonald's: So läuft die Ausbildung.

Erfahrungen in der Ausbildung bei McDonald's.
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Interview mit Celine Domke – McDonald's

Azubi

„Ich liebe meine Ausbildung“, sagt Celine Domke über ihren Job bei McDonald's. Im Interview erzählt sie, wie der Bewerbungsprozess für ihren Ausbildungsplatz ablief und wie der Alltag in der Ausbildung aussieht.

Hallo Celine, wie lief der Auswahlprozess für die Ausbildungsstelle ab?

Ich habe mich zunächst online über die Karriereseite von McDonald`s beworben. Nach zwei Tagen wurde ich kontaktiert und hatte ein Telefoninterview. Schon wenige Tage später durfte ich in meinem heutigen Ausbildungsrestaurant einen Schnuppertag absolvieren.

Ich fühlte mich sofort wohl und der Manager war auch sehr zufrieden mit mir. Deshalb konnte ich zum 01.08.2020 meine Ausbildung im Restaurant starten.

Wer motiviert ist, kann bei McDonald´s Karriere machen!
Celine Domke, Auszubildende, McDonald´s

Wie sieht dein Arbeitsalltag aus?

Langeweile gab es von Anfang an nicht. Ich wurde zu Beginn meiner Ausbildung direkt an allen Stationen im Restaurant eingearbeitet: Küche, Kasse, McDrive, McCafé und im Gästebereich.

In der Berufsschule war ich auch schon und hatte so die Möglichkeit, gelerntes sofort in die Praxis umzusetzen. Abwechslung ist bei McDonald`s also garantiert!

Wie wirst du als Auszubildender unterstützt? Gibt es eine Ansprechperson für dich? An wen wendest du dich bei Problemen? Bekommst du regelmäßig Feedback?

Ich hatte von Anfang an immer feste Ansprechpartner in meinem Ausbildungsbetrieb und ich bekomme regelmäßig Feedback. Mein Ausbilder, der Restaurantleiter und auch alle meine Kolleginnen und Kollegen sind wirklich immer für mich da. Ich fühlte mich sofort wohl und wurde vom gesamten Team herzlich aufgenommen.

Wie zufrieden bist du mit deinem Ausbildungsgehalt? Gibt es zusätzliche Benefits?

Mit meinem Ausbildungsgehalt bin ich sehr zufrieden. In meiner Pause darf ich auch Produkte von McDonald`s essen. Es gibt sogar Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Wie sieht es mit deiner Work-Life-Balance aus? Wie viele Stunden in der Woche arbeitest du? Wie viel Urlaub hast du?

Ich arbeite 39 Wochenstunden im Schichtsystem. Dadurch kommt es auch mal vor, dass sich meine Freunde am Wochenende verabreden und ich keine Zeit habe, weil ich arbeiten muss.

Aber dafür habe ich mal unter der Woche frei und für meine Hobbys habe ich auch noch genug Zeit. Auch wenn ich einmal einen bestimmten Tag frei brauche und ich es meinem Chef rechtzeitig mitteile, klappt dies auch meistens.

Wie stehen deine Übernahmechancen nach der Ausbildung?

Bisher sehr gut würde ich sagen. Alle sind sehr zufrieden mit mir und ich liebe meine Ausbildung bei McDonald`s. :-)

Welche Karriereziele hast du?

Zunächst steht für mich der erfolgreiche Abschluss meiner Ausbildung im Vordergrund. Hierfür muss ich mich anstrengen um ein weiteres Jahr dranhängen zu können. Dann hätte ich sogar den Abschluss zum Fachmann/-frau für Systemgastronomie und habe direkt Verantwortung für ein Team. Denn wer motiviert ist, kann bei McDonald´s Karriere machen!

Dein Einstieg bei McDonald's.

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Ausbildung bei McDonald's: Einblicke vom Arbeitgeber.
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Interview mit Melanie Mouttet – McDonald's

Arbeitgeber

Teamfähigkeit, Engagement und Serviceorientierung – das erwartet Melanie Mouttet als Recruiterin von Bewerbern bei McDonald's. Im Interview verrät sie uns außerdem, welche Inhalte auf dem Ausbildungsplan stehen und was Auszubildende in ihren drei Lehrjahren verdienen.

Hallo Frau Mouttet! Welchen Schulabschluss braucht man, um eine Ausbildung bei McDonald's anzufangen?

Für eine Ausbildung als Fachkraft im Gastgewerbe benötigen Bewerber_innen* einen Hauptschulabschluss, für eine Ausbildung als Fachmann/frau für Systemgastronomie einen mittleren Bildungsabschluss.

Welche Ausbildungen bieten Sie an?

  • Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)
  • Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)
Wir freuen uns, dass bereits viele Azubis nach der Ausbildung bei uns geblieben sind und ihre Karriere hier gestartet haben.
Melanie Mouttet, Recruiter Region Nord, McDonald's

Was erwarten Sie von Bewerbern im Vorstellungsgespräch und ggf. im Assessment Center?

Für die Arbeit sind vor allem Teamfähigkeit und Engagement gefragt. Auch ein gewisses Maß an Flexibilität müssen die Azubis mitbringen – gerade weil sie ständig zwischen Berufsschule und der Arbeit im Restaurant wechseln.

Ebenso sollten die Auszubildenden Freude an der Arbeit mit unseren Gästen, Serviceorientierung und Kommunikationsfähigkeit als Grundvoraussetzung vorweisen können. Das Interesse an den Inhalten und Aufgaben rund um den Restaurantbetrieb ist natürlich auch wichtig.

Wie ist die Arbeitszeit für Auszubildende geregelt?

Unsere Auszubildenden arbeiten innerhalb einer fünf Tage Woche im Schichtdienst und haben 39 Wochenstunden. Individuelle Dienstplanwünsche versuchen wir zu berücksichtigen. Während der Berufsschulzeit sind die Auszubildenden natürlich von der Arbeit im Betrieb freigestellt.

Welche verschiedenen Stationen bzw. Abteilungen durchlaufen die Auszubildenden?

Im ersten Lehrjahr lernt man alle Stationen im Restaurant kennen, z. B. die Zubereitung von Speisen und Getränken sowie Gästeberatung und Kassentätigkeiten. Später kommt die Personal- und Mitarbeiterführung dazu. Im dritten Lehrjahr dürfen die Auszubildenden mehr Verantwortung übernehmen und begleitend Schichten führen, was sie nach der Ausbildung dann komplett eigenverantwortlich übernehmen!

Wie steht es um das Azubi-Gehalt und Benefits?

Ab Januar 2021 werden unseren Azubis folgende Gehälter gezahlt: im ersten Lehrjahr: 860 Euro, im zweiten Lehrjahr: 961 Euro und im dritten Lehrjahr 1072 Euro brutto. Zudem bieten wir Essenszuschläge und Getränke, interne Schulungen, um die Ausbildung zu unterstützen und die diverse Firmenevents, um den Teamspirit zu fördern.

Werden die Azubis auch in anderen Standorten oder international eingesetzt?

Grundsätzlich findet die Ausbildung in einem Restaurant statt, ein anderer Standort kann nach Absprache möglich gemacht werden.

Wie steht es um die Übernahmechancen der Auszubildenden?

Wir freuen uns, dass bereits viele Azubis nach der Ausbildung bei uns geblieben sind und ihre Karriere hier gestartet haben. Die Chancen dafür stehen sehr gut!

Erfahrungen von anderen Insidern.