Restaurant Strandcafé
……..der Logenplatz am Bodensee

Unser renommiertes Restaurant Standcafé mit einer direkten Lage am Bodensee zeigt sich in einem modernen und stillvollen Ambiente und verfügt über 110 Sitzplätzen sowie einer Sonnenterrasse für 120 Personen. Die Küche ist spezialisiert auf gehobene und regionale
á la carte Speisen mit saisonalen Menüs und die Ausrichtung von Festlichkeiten.

Wir bieten: >> Ausbildungsplatz zum/zur Koch/Köchin <<

Beginn: Herbst 2024

Ausbildungsinhalte:
Sie erlernen alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Köche und Köchinnen kennen die Rezepte für Gerichte aller Art, z.B. für Suppen, Soßen, Gebäck oder Süßspeisen. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie die Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden. In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Die Berufsschule besuchen Sie im Blockunterricht 1.Jahr Radolfzell;
2.+ 3. Jahr Villingen-Schwenningen

Wir haben Ihr Interesse geweckt !
Sie sind teamfähig, freundlich, zuverlässig, lernbereit dann
Sprechen Sie mit Herr Eschger, Tel: 07732 / 1511652 oder
Sie schicken Ihre Bewerbung, gerne auch per E-Mail: E-Mail schreiben

Wir freuen uns auf engagierte interessierte Auszubildende
und Ihre Bewerbung. (Anschreiben, tabellarischen Lebenslauf, letzten 2 Zeugnisse)

Gerne bieten wir Ihnen in einem Praktikum die Gelegenheit uns und die Arbeit in
unserem Hause kennen zu lernen. Informationen über unser Haus finden Sie auf
unserer Homepage: www.strandcafe-mettnau.de