Karriere am Meer
Wollen Sie dort arbeiten, wo andere ihren Urlaub verbringen?

Das Hotel Neptun liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg- Vorpommern. Aus allen 338 Zimmern, den Restaurants, Bars sowie aus dem Tagungs- und dem Wellnessbereich genießen die Gäste einen fantastischen und unvergleichlichen Blick auf die Ostsee, große Fähren und elegante Kreuzfahrtschiffe. Die Luft ist rein und frisch, es duftet nach Meer und man hört die Wellen rauschen.

Wir sind ein fröhliches Hotel. Wir verwöhnen unsere anspruchsvollen Gäste mit exzellentem Service, natürlicher Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Zuvorkommenheit und hoher Kompetenz.

In unserem Hause bilden wir den Beruf Koch/Köchin aus.

Der Beruf des Koches / der Köchin. Köche und Köchinnen bereiten die unterschiedlichsten Gerichte zu, vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert. Sie organisieren sämtliche Arbeitsabläufe in der Küche, bereiten Menüs, Buffets zu bzw. arbeiten in der a-la-carte Küche. Sie sind zuständig für den Einkauf von Lebensmitteln und dessen ordnungsgemäße Verräumung laut dem HACCP Konzept und der Mindesthaltbarkeitsverordnung. Schließlich bereiten sie die Speisen zu und richten sie entsprechend an. Die dreijährige Ausbildung erfolgt im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule.

Das erwarten wir von Dir:
•Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife oder Abitur
•handwerkliches, gestalterisches und kreatives Geschick
•praktisches und rationelles Arbeiten
•gute körperliche Verfassung
•mathematisches Verständnis
•Teamfähigkeit, Verlässlichkeit
•gute Umgangsformen
•serviceorientiert
•gepflegtes Äußeres

Das erwartet Dich im Hotel NEPTUN:
•Interessante, qualifizierte und abwechslungsreiche Ausbildung in einem freundlichen Team
•Garantierte Übernahme bei mindestens guten Ausbildungsergebnissen
•Ausbildung auf sehr hohem Niveau mit eigenverantwortlichen Aufgaben
•Elektronische Arbeitszeitabrechnung
•Personalverpflegung zu allen Mahlzeiten
•Kostenfreies Bereitstellen und Reinigen der Dienstgarderobe
•Starterpaket mit Fachliteratur und dem Ausbildungsberuf entsprechenden Utensilien
•Teilnahme an fachspezifischen Wettbewerben
•Sehr gute fachliche Betreuung vor Ort durch unsere zahlreichen Ausbilder
•Viele kostenfreie Schulungen und Fortbildungsmaßnahmen
•App-Lernspiel für die gastronomischen Berufe
•Individuelle Prüfungsvorbereitung und Nachhilfemaßnahmen bei Bedarf
•Tarifliche Ausbildungsvergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
•Vergünstigungen innerhalb der DSR Hotel Holding
•Kennenlerntag vor der Ausbildung / Studium mit allen beginnenden Auszubildenden und Studenten sowie Kennenlernen der Ausbilder
•3 Einführungstage mit Trainings, Workshop, Vorträgen und vieles mehr zu Beginn der Ausbildung im August

Weitere Informationen
•Die Ausbildung dauert 3 Jahre und beginnt im August.
•Du besuchst die Berufsschule in Rostock-Toitenwinkel. (4 Wochen Praxis im Hotel / 2 Wochen Theorie in der Schule)

Überzeugt? Dann bewirb dich jetzt

Frau Sandra Denzien

Hotel Neptun Betriebsgesellschaft mbH
-Hotel Neptun-
Seestr. 19
18119 Rostock
Mecklenburg-Vorpommern
Deutschland
Telefon: +49 (381) 777 344
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