Mitten im Herzen Schleswig-Holsteins liegt ein malerischer, historischer Bauernhof, dessen vielfältiges Angebot seit über 40 Jahren entdeckungsfreudige Besucher begeistert.

Auf dem Antik-Hof Bissee sind verschiedene Bereiche ländlicher Lebensart gekonnt miteinander verbunden. Die Küche bietet regionale, seit November 2007 auch „feinheimische“ Spezialitäten. Der Kaffeegarten unter alten Buchen und Kastanien lädt zu hausgebackenem Kuchen, frischen Waffeln und kleinen Bistrogerichten ein. Exklusive Einrichtungen und Wohnaccessoires findet der Besucher hier genauso wie einen urigen Hofladen mit Spezialitäten aus dem Umland, ein Gartenhaus mit Produkten rund um die Gartenkultur sowie eine ganzjährige Skulpturenausstellung.

Zum 01.08.2024 suchen wir 2 Auszubildende zum/zur Hotelfachmann/frau

Kaum ein Beruf ist vielseitiger! Gäste, Mitarbeiter, Lieferanten: Der Hotelfachmann und die Hotelfachfrau sind der ruhende Pol für alle und wahren stets den Überblick. Mit Organisationstalent, Flexibilität und Einsatzbereitschaft kümmern sie sich um Bestellungen, Rechnungen, Reservierungen und einiges mehr, stets exakt und termingerecht.
Angehende Hotelfachleute lernen in verschiedenen Einsatzgebieten: Küche, Housekeeping (Etage), Service, Bankettverkauf und Empfang, deshalb sind sie immer wieder auch im Restaurant, Zimmerservice oder in der Küche anzutreffen. Besonders wichtig sind ihre Beratungs- und Verkaufsgespräche mit den Gästen. Dabei bearbeiten sie Anfragen und erstellen Angebote, bestätigen und bearbeiten Aufträge.
Am Empfang nehmen die Hotelfachleute Reservierungen entgegen - auch in Fremdsprachen - und halten sie in der Zimmerbelegung fest. Wenn Gäste abreisen, erstellen sie die Rechnungen. Oder sie planen Maßnahmen zum Marketing, führen diese durch und kontrollieren den Erfolg. Sprachliche Gewandtheit, Diskretion, Vertrautheit mit Telefax und Computer (Internet) ist Hotelfachleuten selbstverständlich. Ebenso kennen sie die lokalen Sehenswürdigkeiten sowie kulinarische und kulturelle Angebote. Dazu müssen sie auch gut improvisieren können, etwa bei falschen Lieferungen, Rohrbruch, Diebstahl oder medizinischen Notfällen.
Ein gutes Hotel verdankt seinen Ruf wesentlich dem Können seiner Hotelfachleute. Mit dieser Ausbildung kann man in der ganzen Welt arbeiten und Karriere machen.

Wir wünschen uns:

- schriftliche Bewerbungen ab Hauptschulabschluss
- telefonische Terminvereinbarung für Kurzpraktikum.

Bedingungen:

- Teamfähigkeit
- Aufgeschlossenheit
- Freude am zu erlernenden Beruf,
- Führerschein oder alternativ die Möglichkeit, zum Arbeitsort gebracht zu werden.

Wir bieten:
-Arbeiten im historischen, ansprechende Ambiente des Antikhofs Bissee

- eine erstklassige Ausbildung in einem netten Team
- Finanzielle Unterstützung bei Auslandspraktika durch die IHK Schleswig-Holstein
-zusätzliche Schulungen und Praktika
-monatliche Bonuszahlungen

Wir bieten auch Teilzeitausbildung, betriebliche Umschulungen und Einstiegsqualifizierungen (EQ) an.

Auch ein Praktikum ist bei uns jederzeit möglich.

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung! Ansprechpartner ist Herr Hesse.