Gehalt in der Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Was verdiene ich in der Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik?

Karriere-Level Gehalt
1. Ausbildungsjahr 585,00€
2. Ausbildungsjahr 691,00€
3. Ausbildungsjahr 829,00€
Einstiegsgehalt 2441,00€

Möchtest du als Fachkraft für Lebensmitteltechnik arbeiten, wartet in der Regel eine Lehrzeit von drei Jahren auf dich. Im Beruf wirst du mit einem kompletten Einstiegsgehalt für deinen Einsatz belohnt. Während deiner Ausbildungszeit musst du mit weniger Geld auskommen – mit jedem Jahr kannst du jedoch etwas mehr verdienen.

Monatlich steigst du mit 585 Euro ein. Schon im zweiten Jahr liegt das durchschnittliche Gehalt bei 691 Euro. Damit steigerst du dich in deiner Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik um insgesamt mehrere Hundert Euro, wenn du deinen Lohn am Ende mit dem in der Anfangszeit vergleichst.829 Euro rechnen. Damit steigerst du dich in deiner Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik von Anfang bis Ende um mehrere Hundert Euro monatlich.

Wie hoch ist das Gehalt im Vergleich zu anderen Ausbildungen?

Ausbildung Gehalt
Biologiemodellmacher/in 606 €
Lebensmitteltechnik, Fachkraft 701 €
Pharmakant/in 1076 €
Physiklaborant/in 1106 €

In deinem Ausbildungsberuf leistest du super Arbeit. Trotzdem kann es sein, dass du als angehende Fachkraft für Lebensmitteltechnik schlechter bezahlt wirst, als es in vergleichbaren Lehrberufen der Fall ist. In deiner Ausbildung liegt das durchschnittliche Gehalt bei 701 Euro. Das ist nicht wenig. Wie du in der Abbildung sehen kannst, liegst du mit deinem Lohn aber deutlich hinter Auszubildenden in anderen Berufen. Während du den letzten Platz einnimmst, findet sich am anderen Ende Physiklaborant/innen in Ausbildung wieder. Die gesamten Lehrzeit über bekommen sie das beste Gehalt ausgezahlt.

Entscheidend für dein Gehalt kann außerdem sein, ob dein Ausbildungsbetrieb einer Tarifbindung unterliegt und damit nach Tarif zahlt. Tarifverträge wiederum können sich von Branche zu Branche unterscheiden. Nicht immer, aber sehr häufig ist es so, dass in der Industrie ein höherer Lohn wartet als im Handwerk.

Du willst schon in der Ausbildung mehr verdienen?
Dann könnte die Ausbildung als Pharmakant/in interessant für dich sein. Dort verdienst du durchschnittlich 1076 Euro im Monat. Oder du fängst als Physiklaborant/in an und bekommst sogar 1106 Euro.

In welchem Bundesland verdiene ich wie viel?

Je nachdem, in welchem Bundesland das Unternehmen sitzt, das dich beschäftigt, kannst du grundsätzlich bessere oder schlechtere Verdienstmöglichkeiten haben. In Hessen zum Beispiel ist das Gehalt für dich als Fachkraft für Lebensmitteltechnik in Ausbildung am höchsten. Sehr gut stehst du vergleichsweise auch in Baden-Württemberg da. Am anderen Ende findest du Mecklenburg-Vorpommern und die weiteren östlich gelegenen Bundesländern. Dort fällt dein Gehalt unterdurchschnittlich aus.

Bundesland Gehalt
DE-BW Baden-Württemberg 715,02€
DE-BY Bayern 693,99€
DE-BE Berlin 623,89€
DE-BB Brandenburg 525,75€
DE-HB Bremen 637,91€
DE-HH Hamburg 701,00€
DE-HE Hessen 736,05€
DE-MV Mecklenburg-Vorpommern 504,72€
DE-NI Niedersachsen 609,87€
DE-NW Nordrhein-Westfalen 665,95€
DE-RP Rheinland-Pfalz 651,93€
DE-SL Saarland 630,90€
DE-SN Sachsen 532,76€
DE-ST Sachsen-Anhalt 518,74€
DE-SH Schleswig-Holstein 581,83€
DE-TH Thüringen 539,77€
Bundesland Gehalt
Baden-Württemberg 715,02€
Bayern 693,99€
Berlin 623,89€
Brandenburg 525,75€
Bremen 637,91€
Hamburg 701,00€
Hessen 736,05€
Mecklenburg-Vorpommern 504,72€
Niedersachsen 609,87€
Nordrhein-Westfalen 665,95€
Rheinland-Pfalz 651,93€
Saarland 630,90€
Sachsen 532,76€
Sachsen-Anhalt 518,74€
Schleswig-Holstein 581,83€
Thüringen 539,77€

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Wie viel verdiene ich nach der Ausbildung?

Mit abgeschlossener Berufsausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, kannst du dich auf deinen ersten richtigen Job bewerben – und bekommst damit ein volles Gehalt. Bei deinem Berufseinstieg kannst du bis zu 2441 Euro verdienen. Über die genaue Höhe entscheiden verschiedene Faktoren, zum Beispiel, wie gut dein Betrieb grundsätzlich für deinen Beruf zahlt, wo er seinen Standort hat und ob es eine Tarifbindung gibt – ähnlich wie in deiner Ausbildung.

Im Laufe der Zeit wirst du in deinem Job immer mehr praktische Erfahrungen sammeln. Diese Berufserfahrung wird sich auch auf deinem Lohnzettel niederschlagen. Möglich ist ein Gehalt von bis zu 2970 Euro. Nimmst du eine der zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten als Fachkraft für Lebensmitteltechnik wahr, kannst du deine Verdienstaussichten noch weiter verbessern.

Fachkraft für Lebensmitteltechnik: Folgende Weiterbildungs- und Aufstiegschancen hast du.

Berufsbezeichnung                                   Art der Weiterbildung      
Industriemeister/in – Lebensmittel                         Meisterweiterbildung        
Industriemeister/in – Fruchtsaft und Getränke                         Meisterweiterbildung        
Industriemeister/in – Süßwaren                         Meisterweiterbildung        
Techniker/in – Lebensmitteltechnik (Verarbeitungstechnik)                         Technikerweiterbildung        
Techniker/in – Lebensmitteltechnik (Bäckereitechnik)                         Technikerweiterbildung        
Techniker/in – Lebensmitteltechnik (Feinkost u. Fertigger.)                         Technikerweiterbildung        
Techniker/in – Lebensmitteltechnik (Küchentechnik)                         Technikerweiterbildung        
Techniker/in – Lebensmitteltechnik (ohne Schwerpunkt)                         Technikerweiterbildung        
Techniker/in – Lebensmitteltechnik (Fleischereitechnik)                         Technikerweiterbildung        
Techniker/in – Lebensmitteltechnik (Lebensmittelverpackung)                         Technikerweiterbildung        
Techniker/in – Lebensmitteltechnik (Systemgastronomie)                         Technikerweiterbildung        
Technische/r Fachwirt/in                         Kaufmännische Weiterbildung        
Brau- und Getränketechnologe/-technologin Andere Weiterbildung
Ausbilder/in – Anerkannte Ausbildungsberufe               Andere Weiterbildung        
Lebensmitteltechnologie (grundständig)               Studienfach        
Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie (grundständig)               Studienfach        
Wirtschaftsingenieurwesen (grundständig)               Studienfach        
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