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Duales Studium Food Management

Infos zum Dualen Studium
Ausbildung Duales Studium Food Management
Gehalt: Durchschnittlich 736 €
Empfohlener Schulabschluss: Abitur / Fachabitur
Dauer: 3 Jahre

Die beliebtesten Fragen anderer Bewerber

Wie viel verdient man im Dualen Studium Food Management?

Je nach Betrieb und Bundesland verdienst du durchschnittlich 736 € während des Dualen Studiums.

  • 1. Lehrjahr: 633 €
  • 2. Lehrjahr: 721 €
  • 3. Lehrjahr: 854 €

1. Wie lange dauert ein Duales Studium Food Management?

Das Duale Studium dauert 36 Monate.

2. Was mache ich im Dualen Studium Food Management?

  • Im Studium lernst du die Lebensmittelindustrie und ihre Besonderheiten aus kaufmännischer Sicht kennen.

  • Dein Duales Studium verbringst du an der Hochschule und zum Beispiel bei in der Küche.

  • Dein Duales Studium Food Management gehört zu den Bereichen Wirtschaft und Verwaltung.

3. Welche Voraussetzungen sollte ich für ein Duales Studium Food Management mitbringen?

Um einen Studienplatz zu bekommen, brauchst du Abitur/Fachabitur. Gute Noten in helfen dir, gut durchs Studium zu kommen.

4. Passt das Duale Studium Food Management zu mir?

Fragst du dich, welches Duale Studium wirklich zu dir passt? Mach jetzt unseren Karriere-Check und finde es in nur 60 Sekunden heraus.

Voraussetzungen

Was muss ich mitbringen?

  • Organisationsgeschick

  • Durchsetzungsfähigkeit

  • Interesse am Lebensmittelhandel

Das brauchst du für die Uni:

  • Gute Noten in Naturwissenschaften

  • Leistungsmotivation

  • Eigenverantwortung

Finde duale Studienplätze in deiner Nähe

Egal wo du ein Duales Studium Food Management anfangen möchtest, hier findest du freie duale Studienplätze überall in Deutschland.

    Inhalte des Dualen Studiums

    Mit dem dualen Studium Food Management bewegst du dich am Puls der Zeit: Denn die Ansprüche und Erwartungen der Konsumenten an die Lebensmittelindustrie waren selten so hoch wie heute.

    Immer mehr Menschen verbinden ihren Konsum mit Nachhaltigkeit, und genau da setzt du an. Denn dein Studium bereitet dich vor allem auf eine umweltschonende und zukunftsfähige Lebensmittelindustrie vor. Anstatt Formeln und Theorien aus dem 18. Jahrhundert zu lernen, stehst du mit beiden Beinen in einem jungen und zukunftsorientierten Studiengang.

    Das duale Studium Food Management läuft über mindestens sechs Semester und endet mit einem Bachelor of Arts. Dabei ist das Studium betriebswirtschaftlich ausgerichtet. Soll heißen: Du erlangst ein kaufmännisches Verständnis, eingebettet im Lebensmittel-Kontext.

    So ist es deine Aufgabe, Nachhaltigkeit, Qualität und Preise von Lebensmitteln optimal miteinander zu verbinden. Neben klassischem Produktmanagement und der Qualitätsprüfung erwarten dich auch Lerninhalte aus der Kulturwissenschaft. Rechne deshalb mit folgenden Modulen:

    • Projektmanagement: Ein wichtiger Bestandteil deines Studiums ist, alles rund um die Koordination von Projekten zu lernen. Du überwachst Kosten und Zeit, beschreibst unterschiedliche Projektprozesse und verteilst sinnvoll die Rollen der Mitarbeiter. All das erfordert dein ausgeprägtes Organisationstalent.

    • Warenkunde: In diesem Modul konzentrierst du dich auf die Be- und Verarbeitung, den Einkauf sowie die Zusammensetzung von Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch und Gemüse. Du lernst, Qualität zu erkennen und welche Auswirkungen die Bio- und Gentechnik auf die Lebensmittelqualität hat.

    • Lebensmittelhygiene: Die richtige Lagerung von Lebensmitteln, länderübergreifende Rechte oder das Thema Tierschutz: Um im Management nicht nur betriebswirtschaftlich gut aufgestellt zu sein, lernst du branchenspezifische Elemente und Wertschöpfungsketten.

    • Ernährungslehre: Wie funktioniert der menschliche Stoffwechsel? Wie sieht eine gesunde Ernährung aus und was macht die Lebensmittelanalytik? Das Modul verspricht Antworten und gibt dir gesunde Tipps mit auf den Weg.

    Entscheidend für eine erfolgreiche Zukunft in der Lebensmittelbranche ist auch deine Sozialkompetenz. Das Studium setzt deshalb nicht nur Organisationstalent, Kommunikations- und Durchsetzungsfähigkeit voraus, sondern hilft dir auch bei der Weiterentwicklung dieser Fähigkeiten.

    Mit diesen Schlüsselqualifikationen verhandelst du sicher, stellst eigene Projekte auf die Beine und setzt die Interessen deines späteren Arbeitgebers durch.

    Gegessen wird nicht nur in Deutschland, sondern deine Fähigkeiten sind weltweit gefragt. Grundsätzlich bist du also mit einem Studium im Bereich Lebensmittelmanagement an keine Ländergrenze gebunden. Englisch als Teil deines Lehrplans unterstreicht die globale Ausrichtung und bringt dein Studium in einen internationalen Kontext.

    Nach Studienabschluss hast du die Wahl: Berufseinstieg oder ein tiefergreifendes Master-Studium. Dank der betriebswirtschaftlichen Ausrichtung bist du flexibel einsetzbar – mit branchenübergreifenden Karrierechancen. Sollte dir das Essen also mal zum Hals raushängen, kannst du dich problemlos in andere Wirtschaftszweige umorientieren.

    Ob ein Duales Studium Food Management wirklich zu dir passt, kannst du innerhalb von 60 Sekunden in unserem Karriere-Check herausfinden.

    Nils, 16

    aus Erlangen

    „Viele halten mich für einen Nerd, aber ich tüftel einfach gern und zocke viel. Ich will auf jeden Fall irgendwas mit Technik oder Informatik machen. “
    Finde jetzt heraus, zu welchem Beruf deine Fähigkeiten passen.

    Wie sieht die praktische Ausbildung für ein Duales Studium Food Management aus?

    Dual studieren bedeutet, sich doppelt zu qualifizieren. Entscheidest du dich für die praxisintegrierende Variante, ergänzt du dein Studium durch Langzeitpraktika.

    Die ausbildungsintegrierende Variante hat den Charme, dass du neben dem Studium auch eine Berufsausbildung abschließt und so in Rekordtempo zwei Abschlüsse einsackst – plus jährlich steigendem Ausbildungsgehalt.

    Dadurch schmückst du deinen Lebenslauf sowohl mit einem Bachelor als auch einer abgeschlossenen Ausbildung:

    Fachkraft Lebensmitteltechnik

    Koch/Köchin

    Arbeit und Studium lassen sich dabei unterschiedlich miteinander vereinbaren: Meistens entscheidet der Ausbildungsbetrieb in Abstimmung mit der Hochschule, in welchen Phasen und Abständen du studierst oder im Betrieb bist. Oft wechseln sich Uni- und Praxisphasen ab. So tauschst du semesterweise die Art deiner Beschäftigung.

    Du möchtest dich für ein Duales Studium Food Management bewerben? Hier findest du passende Ausbildungsplätze in deiner Nähe.

    Sandra, 15

    aus München

    „Nach meinem Realschulabschluss will ich erstmal ein Freiwilliges Soziales Jahr machen. Danach entscheide ich mich dann, welche Ausbildung es sein wird. “
    Finde jetzt heraus, welche Ausbildung zu dir passt.

    Top Ausbildungsbetriebe

    Wie sieht der Alltag im Beruf aus?

    Als Lebensmittelguru, besser gesagt Food Manager, hast du die freie Wahl: Supermärkte, Hotels, Lebensmittelindustrie, Agrarbetriebe oder ein branchenfremdes Wirtschaftsunternehmen.
    Durch deine betriebswirtschaftliche Studienausrichtung bist du vielseitig einsetzbar
    – sei es im Einkauf, in der Personalabteilung, im Eventmanagement oder im Marketing.

    Fakt ist: Du bist eine studierte und praxiserfahrene Fachkraft. Die Übernahmechance in deinem Ausbildungsbetrieb ist also sehr hoch.

    Schließlich kennst du Gesichter und Unternehmensabläufe, hast dich beweisen können und bist mit Abschluss eines dualen Studiums eine Top-Führungskraft. Auf dich warten Positionen wie Einkäufer, Category Manager, Event Manager, Küchenchef oder Hoteldirektor.

    Melanie, 18

    aus Köln

    „Ich habe eine Fernbeziehung und suche einen Ausbildungsplatz in der Nähe von meinem Freund, das ist mir sehr wichtig. “
    Hier findest du einen Ausbildungsplatz in ganz Deutschland.

    Bist du geeignet für ein Duales Studium Food Management? Mach den Test!

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    • Fertig

    Welches Kriterium muss nicht erfüllt sein, damit Lebensmittel das offizielle Bio-Siegel tragen dürfen?

    Hier findest du alle 75.670 Ausbildungsplätze

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